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Broccoli, roh

Quelle: Staatlich geprüfte amerikanische Lebensmitteldatenbank

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	22	kcal	1.10%
Eiweiß	3,0	g	6.00%
Kohlenhydrate	2,0	g	0.74%
Fett	0,0	g	0%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,0	g	0%
Ballaststoffe	2,0	g	8.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,00	g	0%
Wasser	92,0	g	3.54%
Energie (Kilojoule)	92	kj	1.05%
Calcium	108,00	mg	13.50%
Eisen	2,00	mg	14.29%
Magnesium	22,00	mg	5.87%
Phosphor	73,00	mg	10.43%
Kalium	196,00	mg	9.80%
Natrium	0,00	mg	0%
Zink	0,00	mg	0%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	20,00	mg	25.00%
Thiamin (Vitamin B1)	0,00	mg	0%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,00	mg	0%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,00	mg	0%
β-Carotin	1.573,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	1,00	mg	8.33%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,00	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,00	g	0%

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