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Kohl, Wirsing, roh

Quelle: Staatlich geprüfte amerikanische Lebensmitteldatenbank

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	27	kcal	1.35%
Eiweiß	2,0	g	4.00%
Kohlenhydrate	6,0	g	2.22%
Fett	0,0	g	0%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,0	g	0%
Ballaststoffe	3,0	g	12.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,00	g	0%
Wasser	91,0	g	3.50%
Energie (Kilojoule)	113	kj	1.29%
Calcium	35,00	mg	4.38%
Eisen	0,00	mg	0%
Magnesium	28,00	mg	7.47%
Phosphor	42,00	mg	6.00%
Kalium	230,00	mg	11.50%
Natrium	0,00	mg	0%
Zink	0,00	mg	0%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	31,00	mg	38.75%
Thiamin (Vitamin B1)	0,00	mg	0%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,00	mg	0%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,00	mg	0%
β-Carotin	600,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,00	mg	0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,00	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,00	g	0%

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