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Schwein, Voressen, roh

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	135	kcal	6.75%
Eiweiß	20,9	g	41.80%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	5,7	g	8.14%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	2,1	g	10.50%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,10	g	1.67%
Wasser	72,1	g	2.77%
Energie (Kilojoule)	565	kj	6.43%
Calcium	4,70	mg	0.59%
Eisen	0,80	mg	5.71%
Magnesium	19,00	mg	5.07%
Phosphor	190,00	mg	27.14%
Kalium	340,00	mg	17.00%
Natrium	46,00	mg	1,916.67%
Zink	2,50	mg	25.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,70	mg	63.64%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,31	mg	22.14%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,39	mg	28.89%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,70	µg	23.33%
Retinol (Vitamin A)	3,00	µg	0.38%
β-Carotin	0,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,52	mg	4.33%
Calciferol (Vitamin D)	0,40	µg	2.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	2,90	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,60	g	0%
Cholesterin	63,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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