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Zwieback, Vollkorn

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	412	kcal	20.60%
Eiweiß	17,6	g	35.20%
Kohlenhydrate	61,2	g	22.67%
davon Zucker	13,8	g	0%
Fett	9,0	g	12.86%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	4,0	g	20.00%
Ballaststoffe	7,8	g	31.20%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	1,90	g	31.67%
Wasser	5,1	g	0.20%
Energie (Kilojoule)	1.725	kj	19.62%
Calcium	99,00	mg	12.38%
Eisen	3,60	mg	25.71%
Magnesium	98,00	mg	26.13%
Phosphor	320,00	mg	45.71%
Kalium	390,00	mg	19.50%
Natrium	740,00	mg	30,833.33%
Zink	2,70	mg	27.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,10	mg	0.13%
Thiamin (Vitamin B1)	0,29	mg	26.36%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,27	mg	19.29%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,32	mg	23.70%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,12	µg	4.00%
Retinol (Vitamin A)	36,00	µg	4.50%
β-Carotin	17,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	1,43	mg	11.92%
Calciferol (Vitamin D)	0,10	µg	0.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	2,40	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	1,60	g	0%
Cholesterin	9,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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Zusammenfassung (in Energieprozent)