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Rind, Filet, medium" gebraten (ohne Zustatz von Fett und Salz)"

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 6.1)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	140	kcal	7.00%
Eiweiß	29,1	g	58.20%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	2,6	g	3.71%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	1,2	g	6.00%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,10	g	1.67%
Wasser	68,2	g	2.62%
Energie (Kilojoule)	586	kj	6.67%
Calcium	3,60	mg	0.45%
Eisen	2,90	mg	20.71%
Magnesium	25,00	mg	6.67%
Phosphor	190,00	mg	27.14%
Kalium	330,00	mg	16.50%
Natrium	48,00	mg	2,000.00%
Zink	5,90	mg	59.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,08	mg	7.27%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,15	mg	10.71%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,13	mg	9.63%
Cobalamin (Vitamin B12)	2,00	µg	66.67%
Retinol (Vitamin A)	9,00	µg	1.13%
β-Carotin	9,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,18	mg	1.50%
Calciferol (Vitamin D)	0,00	µg	0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	1,10	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,10	g	0%
Cholesterin	47,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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