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Schwein, Geschnetzeltes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 6.1)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	197	kcal	9.85%
Eiweiß	31,3	g	62.60%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	7,9	g	11.29%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	2,4	g	12.00%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,20	g	3.33%
Wasser	60,7	g	2.33%
Energie (Kilojoule)	825	kj	9.38%
Calcium	5,70	mg	0.71%
Eisen	1,00	mg	7.14%
Magnesium	25,00	mg	6.67%
Phosphor	240,00	mg	34.29%
Kalium	300,00	mg	15.00%
Natrium	60,00	mg	2,500.00%
Zink	3,50	mg	35.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,44	mg	40.00%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,16	mg	11.43%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,60	mg	44.44%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,82	µg	27.33%
Retinol (Vitamin A)	4,00	µg	0.50%
β-Carotin	0,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,34	mg	2.83%
Calciferol (Vitamin D)	0,50	µg	2.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	3,20	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,80	g	0%
Cholesterin	97,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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