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Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 6.1)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	170	kcal	8.50%
Eiweiß	25,3	g	50.60%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	7,7	g	11.00%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	1,7	g	8.50%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,20	g	3.33%
Wasser	67,0	g	2.58%
Energie (Kilojoule)	712	kj	8.10%
Calcium	29,00	mg	3.63%
Eisen	0,80	mg	5.71%
Magnesium	32,00	mg	8.53%
Phosphor	240,00	mg	34.29%
Kalium	360,00	mg	18.00%
Natrium	66,00	mg	2,750.00%
Zink	0,70	mg	7.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,30	mg	0.38%
Thiamin (Vitamin B1)	0,17	mg	15.45%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,11	mg	7.86%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,46	mg	34.07%
Cobalamin (Vitamin B12)	5,31	µg	177.00%
Retinol (Vitamin A)	193,00	µg	24.13%
β-Carotin	0,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	1,17	mg	9.75%
Calciferol (Vitamin D)	6,50	µg	32.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	2,80	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	2,10	g	0%
Cholesterin	59,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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