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Linse, geschält, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 6.1)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	139	kcal	6.95%
Eiweiß	11,3	g	22.60%
Kohlenhydrate	20,0	g	7.41%
davon Zucker	0,9	g	0%
Fett	0,6	g	0.86%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,1	g	0.50%
Ballaststoffe	4,3	g	17.20%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,00	g	0%
Wasser	63,8	g	2.45%
Energie (Kilojoule)	582	kj	6.62%
Calcium	16,00	mg	2.00%
Eisen	2,00	mg	14.29%
Magnesium	30,00	mg	8.00%
Phosphor	150,00	mg	21.43%
Kalium	280,00	mg	14.00%
Natrium	1,00	mg	41.67%
Zink	1,10	mg	11.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	1,20	mg	1.50%
Thiamin (Vitamin B1)	0,18	mg	16.36%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,06	mg	4.29%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,09	mg	6.67%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,00	µg	0%
Retinol (Vitamin A)	3,00	µg	0.38%
β-Carotin	17,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,11	mg	0.92%
Calciferol (Vitamin D)	0,00	µg	0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,10	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,20	g	0%
Cholesterin	0,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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Zusammenfassung (in Energieprozent)