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Rhabarber, roh

Quelle: Staatlich geprüfte amerikanische Lebensmitteldatenbank

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	21	kcal	1.05%
Eiweiß	0,0	g	0%
Kohlenhydrate	4,0	g	1.48%
Fett	0,0	g	0%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,0	g	0%
Ballaststoffe	1,0	g	4.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,00	g	0%
Wasser	93,0	g	3.58%
Energie (Kilojoule)	88	kj	1.00%
Calcium	86,00	mg	10.75%
Eisen	0,00	mg	0%
Magnesium	12,00	mg	3.20%
Phosphor	14,00	mg	2.00%
Kalium	288,00	mg	14.40%
Natrium	0,00	mg	0%
Zink	0,00	mg	0%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	8,00	mg	10.00%
Thiamin (Vitamin B1)	0,00	mg	0%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,00	mg	0%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,00	mg	0%
β-Carotin	61,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,00	mg	0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,00	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,00	g	0%

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