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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	92	kcal	4.60%
Eiweiß	17,0	g	34.00%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
Fett	2,0	g	2.86%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,7	g	3.50%
Wasser	79,0	g	3.04%
Energie (Kilojoule)	385	kj	4.38%
Calcium	40,00	mg	5.00%
Eisen	1,00	mg	7.14%
Magnesium	20,00	mg	5.33%
Phosphor	140,00	mg	20.00%
Kalium	300,00	mg	15.00%
Natrium	0,10	mg	4.17%
Zink	0,60	mg	6.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	1,00	mg	1.25%
Thiamin (Vitamin B1)	0,10	mg	9.09%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,20	mg	14.29%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,15	mg	11.11%
Folsäure (Vitamin B9)	9,00	µg	4.50%
Cobalamin (Vitamin B12)	1,00	µg	33.33%
Retinol (Vitamin A)	3,00	µg	0.38%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,10	mg	0.83%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,50	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,70	g	0%
Cholesterin	60,00	mg	0%

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