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Schweinefleisch, Leber

Quelle: Useranlage

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	131	kcal	6.55%
Eiweiß	21,0	g	42.00%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
Fett	5,0	g	7.14%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	1,6	g	8.00%
Wasser	71,0	g	2.73%
Energie (Kilojoule)	548	kj	6.24%
Calcium	10,00	mg	1.25%
Eisen	15,80	mg	112.86%
Magnesium	21,00	mg	5.60%
Phosphor	360,00	mg	51.43%
Kalium	350,00	mg	17.50%
Natrium	0,08	mg	3.33%
Zink	6,40	mg	64.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	23,00	mg	28.75%
Thiamin (Vitamin B1)	0,31	mg	28.18%
Riboflavin (Vitamin B2)	3,17	mg	226.43%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,60	mg	44.44%
Folsäure (Vitamin B9)	136,00	µg	68.00%
Cobalamin (Vitamin B12)	39,00	µg	1,300.00%
Retinol (Vitamin A)	36.000,00	µg	4,500.00%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,60	mg	5.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	1,10	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	1,20	g	0%
Cholesterin	370,00	mg	0%

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