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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	251	kcal	12.55%
Eiweiß	26,0	g	52.00%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
Fett	16,0	g	22.86%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	9,7	g	48.50%
Wasser	49,0	g	1.88%
Energie (Kilojoule)	1.051	kj	11.95%
Calcium	800,00	mg	100.00%
Eisen	0,30	mg	2.14%
Magnesium	35,00	mg	9.33%
Phosphor	570,00	mg	81.43%
Kalium	95,00	mg	4.75%
Natrium	0,51	mg	21.25%
Zink	5,00	mg	50.00%
Thiamin (Vitamin B1)	0,06	mg	5.45%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,35	mg	25.00%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,06	mg	4.44%
Folsäure (Vitamin B9)	20,00	µg	10.00%
Cobalamin (Vitamin B12)	2,00	µg	66.67%
Retinol (Vitamin A)	160,00	µg	20.00%
β-Carotin	40,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,40	mg	3.33%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	4,40	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,40	g	0%
Cholesterin	40,00	mg	0%

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