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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	382	kcal	19.10%
Eiweiß	29,0	g	58.00%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
Fett	30,0	g	42.86%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	19,2	g	96.00%
Wasser	35,0	g	1.35%
Energie (Kilojoule)	1.599	kj	18.19%
Calcium	1.000,00	mg	125.00%
Eisen	0,30	mg	2.14%
Magnesium	30,00	mg	8.00%
Phosphor	620,00	mg	88.57%
Kalium	95,00	mg	4.75%
Natrium	0,30	mg	12.50%
Zink	4,60	mg	46.00%
Thiamin (Vitamin B1)	0,05	mg	4.55%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,27	mg	19.29%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,12	mg	8.89%
Folsäure (Vitamin B9)	9,00	µg	4.50%
Cobalamin (Vitamin B12)	3,00	µg	100.00%
Retinol (Vitamin A)	270,00	µg	33.75%
β-Carotin	120,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,50	mg	4.17%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	7,10	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	1,10	g	0%
Cholesterin	85,00	mg	0%

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