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Mascarpone

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 460 kcal
23.00%
Eiweiß 4,0 g
8.00%
Kohlenhydrate 4,0 g
1.48%
Fett 48,0 g
68.57%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 30,0 g
150.00%
Wasser 43,0 g
1.65%
Energie (Kilojoule) 1.926 kj
21.91%
Calcium 60,00 mg
7.50%
Eisen 0,70 mg
5.00%
Magnesium 6,00 mg
1.60%
Phosphor 130,00 mg
18.57%
Kalium 80,00 mg
4.00%
Natrium 0,04 mg
1.67%
Zink 0,30 mg
3.00%
Thiamin (Vitamin B1) 0,02 mg
1.82%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,21 mg
15.00%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,04 mg
2.96%
Folsäure (Vitamin B9) 21,00 µg
10.50%
Cobalamin (Vitamin B12) 1,40 µg
46.67%
Retinol (Vitamin A) 520,00 µg
65.00%
β-Carotin 290,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 1,40 mg
11.67%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 14,00 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 1,90 g
0%
Cholesterin 130,00 mg
0%
Kategorie: Milch und Milchprodukte
Zuletzt aktualisiert am: 02.02.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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