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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	410	kcal	20.50%
Eiweiß	23,0	g	46.00%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
Fett	36,0	g	51.43%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	22,2	g	111.00%
Wasser	38,0	g	1.46%
Energie (Kilojoule)	1.717	kj	19.52%
Calcium	320,00	mg	40.00%
Eisen	0,30	mg	2.14%
Magnesium	20,00	mg	5.33%
Phosphor	310,00	mg	44.29%
Kalium	130,00	mg	6.50%
Natrium	0,93	mg	38.75%
Zink	2,50	mg	25.00%
Thiamin (Vitamin B1)	0,03	mg	2.73%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,43	mg	30.71%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,16	mg	11.85%
Folsäure (Vitamin B9)	77,00	µg	38.50%
Cobalamin (Vitamin B12)	1,00	µg	33.33%
Retinol (Vitamin A)	355,00	µg	44.38%
β-Carotin	185,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,90	mg	7.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	10,30	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	1,00	g	0%
Cholesterin	95,00	mg	0%

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