1. Ofen auf 140 Grad vorheizen.
2. Alle Nüsse/Flocken/Samen in die Küchenmaschine oder den Mixer geben und zerkleinern.
3. Kokosöl schmelzen und zusammen mit Honig un Vanille in einer Schüssel vermischen.
4. Die Kerne, Nüsse und Kokosflocken hinzugeben und vermischen.
5. Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und für 20 - 25 Minuten im Ofwen rösten, dabei 1 - 2 mal etwas umschichten.
6. Sobald alles leicht gebräunt ist aus dem Ofen nehmen, Rosinen und Salz darüber streuen, alles zusammenpressen bis es eine flache Oberfläche hat.
7. Für etwa 20 Minuten abkühlen lassen, bis alles durchgehärtet ist, dann in Teile brechen und genießen.
