500 g Magerquark in eine Schüssel geben, ca. 100 ml fettarme Milch dazugeben und mit einem Schneebesen so lange verrühren bis der Quark schön cremig wird. 1 Päckchen Vanillezucker mit unterrühren. Etwas Saft von der Ananas und die Ananasstückchen dazugeben und unterrühren.
