Ingwer fein reiben.Knoblauchzehe pressen.Für die Marinade Ingwer,Knoblauch,Sesam,1 EL Sojasauce ,Limettensaft und Honig verrühren,Lachs mit 2 EL Marinade bestreichen,den Rest aufbewaren.Chili und Frühlingszwiebeln klein schneiden.Spitzkohl in feine Streifen schneiden. Öl in der Pfanne stark erhitzen. Lachs von beiden Seiten 4 min Braten und herauszunehmen. Chilli,Frühlingszwiebeln und Spitzkohl im Bratensatz ca.5 min dünsten. Restliche Marinade zufügen,mit restlichen Sojasauce,Salz und Pfeffer abschmecken. Spitzkohl gemüse mit Honiglachs genießen.