Fett


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Lebenswichtige Fette

Fette sind lebensnotwendige Stoffe für den Menschen. Sie dienen zum einen zur Energiegewinnung. Energie liefern sie recht viel: 9 kcal pro Gramm Fett, das ist mehr als doppelt so viel wie Eiweiß und Kohlenhydrate liefern. Auf der anderen Seite sind Fette für unseren Körper Ausgangsstoffe für die Bildung verschiedener wichtiger Substanzen, wie verschiedenen Hormone oder Zellbaustoffe. Außerdem nehmen wir zusammen mit dem Fett aus der Nahrung auch die wichtigen fettlöslichen Vitamine ADE und K auf. Diese Stoffe haben verschiedene Funktionen, sie schützen uns unter anderem vor schädlichen freien Radikalen.


Geschmack

Fette sind Aroma- und Geschmacksträger. Das ist der Grund, weshalb fettreiche Speisen besonders gut schmecken und einen oft dazu verteilten, mehr zu essen, als man eigentlich wollte.


Fettsäuren

Wie eingangs erwähnt, ist Fett nicht gleich Fett. Verschiedene Fette unterschieden sich durch ihren Aufbau, bei dem man zwischen gesättigten, einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren unterschieden kann. Gesättigte Fettsäuren sind am ungesündesten, sie kommen vorwiegend in tierischen Lebensmitteln vor. Im Gegensatz dazu stehen die einfach ungesättigten Fettsäuren z.B. aus pflanzlichen Ölen, die viele positive Effekte auf unsere Gesundheit haben. Mehr über das Vorkommen und die Wirkungen der Fettsäuren finden Sie hier.


Kalorien

Fette liefern viel Energie. Wer darauf bedacht ist, etwas Körpergewicht abzunehmen, sollte daher die Fettzufuhr reduzieren. Eine zu fettarme bzw. fettfreie Kost ist jedoch aus oben genannten Gründen nicht empfehlenswert. Tipps zum Einsparen von Fett haben wir hier für Sie zusammengestellt.

 

Empfehlungen der DGE

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät maximal 30% der täglich aufgenommenen Energiemenge aus Fetten aufzunehmen. Dieser Wert ist mit der üblichen Ernährungsweise schnell erreicht. Die DGE gibt außerdem weitere Tipps im Umgang mit Fett:

© hau2014_feb


Seite 8 von 1109, zeige 50 Lebensmittel von insgesamt 55443

Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Actilife Bun Di (Migros)
0,5 g
0.71%
Actilife Crunchy Mix Fibre (Migros)
11,0 g
15.71%
Actilife Crunchy Mix Fitness (Migros)
5,0 g
7.14%
Actilife Margarine Memory (Migros)
39,0 g
55.71%
Actilife Margarine Style (Migros)
23,0 g
32.86%
Actilife Sanddornmark (Migros)
0,5 g
0.71%
Actilife Vital (Migros)
0,5 g
0.71%
Actilife Vitalzin (Migros)
4,5 g
6.43%
Actilife Vollkornreiswaffeln mit Joghurt (Migros)
16,0 g
22.86%
Actilife Weizenkeime (Migros)
7,0 g
10.00%
Actilife Wellness Crisp (Migros)
2,0 g
2.86%
Actilife Wildberry Riegel Migros
14,0 g
20.00%
Actimel
0,0 g
0%
Actimel 0% Danone
0,0 g
0%
Actimel 100 g Drink 0,1%, classic
0,0 g
0%
Actimel 100 g Drink 0,1%, orange
0,0 g
0%
Actimel 100 g Drink Classic
1,0 g
1.43%
Actimel 100 g Drink Erdbeere
1,0 g
1.43%
Actimel 100 g Drink Multifrucht
1,0 g
1.43%
Actimel 100 g Drink Orange
1,0 g
1.43%
Actimel 100 g Drink Vanilla
1,0 g
1.43%
Actimel 100 g Joghurt Classic 4 x 125 g
2,0 g
2.86%
Actimel Drink Classic Danone
2,0 g
2.86%
Actimel Drink Erdbeere Danone
1,0 g
1.43%
Actimel Drink Multifrucht Danone
2,0 g
2.86%
Actimel Drink Vanille Danone
1,0 g
1.43%
Actimel Himbeere
2,0 g
2.86%
Actimel ohne Zucker Danone
2,0 g
2.86%
Actimel Orange Danone
2,0 g
2.86%
Action Energie Drink
0,1 g
0.14%
ACTION Energy Drink Cola 250ml
0,0 g
0%
ACTION Power Drink Diät
0,0 g
0%
ACTIPLUS Drink
1,0 g
1.43%
Activ Müsli Multikorn
4,6 g
6.57%
Activ Müsli Schoko
10,2 g
14.57%
Activ Müsli Schoko Gletscherkrone
10,0 g
14.29%
Activ Schoko-Knusper Müsli Aldi
15,0 g
21.43%
Activ Schorle Apfel Himbeer Granatapfel Wiesgart
0,0 g
0%
activ schorle elitess
0,0 g
0%
Activ-Schorle Apfel-Himbeere-Granatapfel
0,0 g
0%
Activ-Schorle Pfirsich-Melone Diverse
0,0 g
0%
Activa Creme Genuss Zitrone Danone
4,0 g
5.71%
Activa Joghurt mit Müsli
3,0 g
4.29%
Activa Joghurt Vanille
3,0 g
4.29%
Active Balance low Carb
1,0 g
1.43%
Active Balance Protein Shake Joghurt-Pfirsich Inkospor
1,0 g
1.43%
Active Crunch Bar Champ
14,0 g
20.00%
Active fresh Apfel & Maracuja Adelholzener
0,0 g
0%
Active Fruits
0,0 g
0%
Active Fruits Multivitaminsaft Hofer
0,0 g
0%
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Lebenswichtige Fette

Fette sind lebensnotwendige Stoffe für den Menschen. Sie dienen zum einen zur Energiegewinnung. Energie liefern sie recht viel: 9 kcal pro Gramm Fett, das ist mehr als doppelt so viel wie Eiweiß und Kohlenhydrate liefern. Auf der anderen Seite sind Fette für unseren Körper Ausgangsstoffe für die Bildung verschiedener wichtiger Substanzen, wie verschiedenen Hormone oder Zellbaustoffe. Außerdem nehmen wir zusammen mit dem Fett aus der Nahrung auch die wichtigen fettlöslichen Vitamine ADE und K auf. Diese Stoffe haben verschiedene Funktionen, sie schützen uns unter anderem vor schädlichen freien Radikalen.


Geschmack

Fette sind Aroma- und Geschmacksträger. Das ist der Grund, weshalb fettreiche Speisen besonders gut schmecken und einen oft dazu verteilten, mehr zu essen, als man eigentlich wollte.


Fettsäuren

Wie eingangs erwähnt, ist Fett nicht gleich Fett. Verschiedene Fette unterschieden sich durch ihren Aufbau, bei dem man zwischen gesättigten, einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren unterschieden kann. Gesättigte Fettsäuren sind am ungesündesten, sie kommen vorwiegend in tierischen Lebensmitteln vor. Im Gegensatz dazu stehen die einfach ungesättigten Fettsäuren z.B. aus pflanzlichen Ölen, die viele positive Effekte auf unsere Gesundheit haben. Mehr über das Vorkommen und die Wirkungen der Fettsäuren finden Sie hier.


Kalorien

Fette liefern viel Energie. Wer darauf bedacht ist, etwas Körpergewicht abzunehmen, sollte daher die Fettzufuhr reduzieren. Eine zu fettarme bzw. fettfreie Kost ist jedoch aus oben genannten Gründen nicht empfehlenswert. Tipps zum Einsparen von Fett haben wir hier für Sie zusammengestellt.

 

Empfehlungen der DGE

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät maximal 30% der täglich aufgenommenen Energiemenge aus Fetten aufzunehmen. Dieser Wert ist mit der üblichen Ernährungsweise schnell erreicht. Die DGE gibt außerdem weitere Tipps im Umgang mit Fett:

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