Fett


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Lebenswichtige Fette

Fette sind lebensnotwendige Stoffe für den Menschen. Sie dienen zum einen zur Energiegewinnung. Energie liefern sie recht viel: 9 kcal pro Gramm Fett, das ist mehr als doppelt so viel wie Eiweiß und Kohlenhydrate liefern. Auf der anderen Seite sind Fette für unseren Körper Ausgangsstoffe für die Bildung verschiedener wichtiger Substanzen, wie verschiedenen Hormone oder Zellbaustoffe. Außerdem nehmen wir zusammen mit dem Fett aus der Nahrung auch die wichtigen fettlöslichen Vitamine ADE und K auf. Diese Stoffe haben verschiedene Funktionen, sie schützen uns unter anderem vor schädlichen freien Radikalen.


Geschmack

Fette sind Aroma- und Geschmacksträger. Das ist der Grund, weshalb fettreiche Speisen besonders gut schmecken und einen oft dazu verteilten, mehr zu essen, als man eigentlich wollte.


Fettsäuren

Wie eingangs erwähnt, ist Fett nicht gleich Fett. Verschiedene Fette unterschieden sich durch ihren Aufbau, bei dem man zwischen gesättigten, einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren unterschieden kann. Gesättigte Fettsäuren sind am ungesündesten, sie kommen vorwiegend in tierischen Lebensmitteln vor. Im Gegensatz dazu stehen die einfach ungesättigten Fettsäuren z.B. aus pflanzlichen Ölen, die viele positive Effekte auf unsere Gesundheit haben. Mehr über das Vorkommen und die Wirkungen der Fettsäuren finden Sie hier.


Kalorien

Fette liefern viel Energie. Wer darauf bedacht ist, etwas Körpergewicht abzunehmen, sollte daher die Fettzufuhr reduzieren. Eine zu fettarme bzw. fettfreie Kost ist jedoch aus oben genannten Gründen nicht empfehlenswert. Tipps zum Einsparen von Fett haben wir hier für Sie zusammengestellt.

 

Empfehlungen der DGE

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät maximal 30% der täglich aufgenommenen Energiemenge aus Fetten aufzunehmen. Dieser Wert ist mit der üblichen Ernährungsweise schnell erreicht. Die DGE gibt außerdem weitere Tipps im Umgang mit Fett:

© hau2014_feb


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Active Liqids Light Inko
0,0 g
0%
Active Multivitamine
0,0 g
0%
Active O2
0,0 g
0%
Active O2 - Apfel Kiwi
0,0 g
0%
ACTIVE O2 Ca BONESTRUCTURE Kirsch Cassis Adelholzener
0,0 g
0%
Active O2 Himbeer ohne Kohlensäure Adelholzener
0,0 g
0%
Active O2 iced berry
0,0 g
0%
Active O2 Pfirsich weißer Tee Adelholzener
0,0 g
0%
Active Oat Bar Cranberry White Choc Champ
20,0 g
28.57%
Active Pro 80
1,0 g
1.43%
Active Pro 80 Eiweissshake Inko
1,0 g
1.43%
Active Pro 80 Eiweissshake Inko Banane
0,8 g
1.16%
Active Pro80
0,8 g
1.16%
Active Soja Plus Inkospor
3,0 g
4.29%
Active Tomatencremesuppe
1,5 g
2.14%
ActiveFruits Pfirsich-Melone Schorle Netto
0,0 g
0%
Activia 0% Natur Danone
0,0 g
0%
Activia 1,5% Fett Cerealien
1,0 g
1.43%
Activia 1,5% Natur
1,5 g
2.14%
Activia 2 x 115 g Apfel-Cerealien
3,0 g
4.29%
Activia 2 x 115 g Cerealien
2,0 g
2.86%
Activia 2 x 115 g Erdbeere
2,0 g
2.86%
Activia 2 x 115 g Kirsche
3,0 g
4.29%
Activia 2 x 115 g Kiwi-Cerealien
3,0 g
4.29%
Activia 2 x 115 g Müsli
4,0 g
5.71%
Activia 2 x 115 g Natur
3,0 g
4.29%
Activia 2 x 115 g Pfirsich-Maracuja
2,0 g
2.86%
Activia 2 x 115 g Pflaume
2,0 g
2.86%
Activia 2 x 115 g Vanille
2,0 g
2.86%
Activia bio natur
0,0 g
0%
ACTIVIA Bio Natur 0% Fett
0,0 g
0%
Activia Cerealien 125g
3,5 g
5.00%
Activia Classic Bio Natur 3%
3,0 g
4.29%
Activia Classic Erdbeere Danone
2,0 g
2.86%
Activia Classic Großer Becher Bio Natur 3% Danone
3,0 g
4.29%
Activia Classic Heidelbeere Danone
2,0 g
2.86%
Activia Classic Himbeere Danone
2,0 g
2.86%
Activia Classic Kirsche Danone
2,0 g
2.86%
Activia Classic Mango Danone
2,0 g
2.86%
Activia Classic natur
3,0 g
4.29%
Activia Classic Natur Danone
3,0 g
4.29%
Activia Classic Pfirsich-Maracuja Danone
2,0 g
2.86%
Activia Classic Vanille Danone
2,0 g
2.86%
Activia Creme Genuss Classic gesüßt Danone
3,0 g
4.29%
Activia Creme Genuss Erdbeere Danone
3,0 g
4.29%
Activia Creme Genuss Kirsche Danone
3,0 g
4.29%
Activia Creme Genuss Pfirsich Danone
3,0 g
4.29%
Activia Creme Genuss Vanille Danone
3,0 g
4.29%
Activia Creme Genuss Zitrone Danone
3,0 g
4.29%
Activia Creme-Genuss
3,0 g
4.29%
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Lebenswichtige Fette

Fette sind lebensnotwendige Stoffe für den Menschen. Sie dienen zum einen zur Energiegewinnung. Energie liefern sie recht viel: 9 kcal pro Gramm Fett, das ist mehr als doppelt so viel wie Eiweiß und Kohlenhydrate liefern. Auf der anderen Seite sind Fette für unseren Körper Ausgangsstoffe für die Bildung verschiedener wichtiger Substanzen, wie verschiedenen Hormone oder Zellbaustoffe. Außerdem nehmen wir zusammen mit dem Fett aus der Nahrung auch die wichtigen fettlöslichen Vitamine ADE und K auf. Diese Stoffe haben verschiedene Funktionen, sie schützen uns unter anderem vor schädlichen freien Radikalen.


Geschmack

Fette sind Aroma- und Geschmacksträger. Das ist der Grund, weshalb fettreiche Speisen besonders gut schmecken und einen oft dazu verteilten, mehr zu essen, als man eigentlich wollte.


Fettsäuren

Wie eingangs erwähnt, ist Fett nicht gleich Fett. Verschiedene Fette unterschieden sich durch ihren Aufbau, bei dem man zwischen gesättigten, einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren unterschieden kann. Gesättigte Fettsäuren sind am ungesündesten, sie kommen vorwiegend in tierischen Lebensmitteln vor. Im Gegensatz dazu stehen die einfach ungesättigten Fettsäuren z.B. aus pflanzlichen Ölen, die viele positive Effekte auf unsere Gesundheit haben. Mehr über das Vorkommen und die Wirkungen der Fettsäuren finden Sie hier.


Kalorien

Fette liefern viel Energie. Wer darauf bedacht ist, etwas Körpergewicht abzunehmen, sollte daher die Fettzufuhr reduzieren. Eine zu fettarme bzw. fettfreie Kost ist jedoch aus oben genannten Gründen nicht empfehlenswert. Tipps zum Einsparen von Fett haben wir hier für Sie zusammengestellt.

 

Empfehlungen der DGE

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät maximal 30% der täglich aufgenommenen Energiemenge aus Fetten aufzunehmen. Dieser Wert ist mit der üblichen Ernährungsweise schnell erreicht. Die DGE gibt außerdem weitere Tipps im Umgang mit Fett:

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