Alkohol


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In vielen Kulturen der heutigen Gesellschaft nimmt Alkohol einen festen Platz ein. Alkoholische Getränke sind oftmals mit gesellschaftlichen Ritualen, wie z. B. sportlichen Siegen oder Geburtstagen verbunden. Dadurch wird er häufig mit positiven Situationen und Gefühlen assoziiert.


Wenn von Alkohol gesprochen wird, so ist in der Regel Ethanol gemeint. Die Herstellung geschieht durch das Gären von Fruchtzucker oder anderen zuckerhaltigen Rohstoffen, wie MaisGetreide oder Kartoffeln.


Der Genuss von Alkohol geht mit diversen Risiken einher. Kurzfristig kann Übelkeit durch die Reizung der Magenschleimhaut, bzw. Schwindel durch den direkten Einfluss auf das Gleichgewichtsorgan eintreten. Darüber hinaus tritt oftmals eine Störung des Mineralstoffhaushalts wegen der stark diuretischen Wirkung ein. Die Folgen von chronischem Konsum können von Krebserkrankungen über Organ- bis hin zu Nervenschädigungen reichen. Schätzungen zufolge sterben in Deutschland jedes Jahr ca. 74.000 Menschen an den Folgen eines riskanten Alkoholkonsums. Das entspricht über 200 Personen pro Tag.


Daher kann bei Alkohol nicht von einer empfohlenen Tagesmenge gesprochen werden. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) beziffert die nach heutigem Kenntnisstand akzeptable Menge mit 10 g Alkohol pro Tag für gesunde Frauen und mit 20 g Alkohol pro Tag für gesunde Männer. Dies darf allerdings nicht als Empfehlung für einen täglichen Alkoholkonsum verstanden werden, denn aufgrund der negativen Eigenschaften kann keine regelmäßige Alkoholmenge als gesundheitlich unbedenklich angesehen werden.

Siehe auch: Macht Alkohol dick?

© blan 2014_feb


Seite 14 von 69, zeige 50 Lebensmittel von insgesamt 3407

Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Sandwich (Ruchbrot) mit Fleischkäse
0,0 g
0%
Sandwich (Ruchbrot) mit Aufschnitt
0,0 g
0%
Sandwich (Baguette) mit Weichkäse
0,0 g
0%
Sandwich (Baguette) mit Trockenfleisch
0,0 g
0%
Sandwich (Baguette) mit Schinken
0,0 g
0%
Sandwich (Baguette) mit Salami
0,0 g
0%
Sandwich (Baguette) mit Rohschinken
0,0 g
0%
Sandwich (Baguette) mit Mozzarella
0,0 g
0%
Sandwich (Baguette) mit Halbhartkäse
0,0 g
0%
Sandwich (Baguette) mit Fleischkäse
0,0 g
0%
Sandwich (Baguette) mit Aufschnitt
0,0 g
0%
Sandkuchen
0,0 g
0%
Sandeman Ruby Porto (20 vol%)
15,6 g
0%
Sanactiv Früchtewürfel (Migros)
0,0 g
0%
Samosa, gebacken
0,0 g
0%
Samosa, frittiert
0,0 g
0%
Samen, Kerne, Nüsse (Durchschnitt), ungesalzen
0,0 g
0%
Salzsticks glutenfrei (Roland)
0,0 g
0%
Salzsticks (Roland)
0,0 g
0%
Salz
0,0 g
0%
Saltimbocca, gebraten in HOLL-Rapsöl
0,0 g
0%
Salsiz
0,0 g
0%
Salsa Pomodoro Salerno, zubereitet (Oswald)
0,0 g
0%
Salsa Pomodoro Salerno, Pulver (Oswald)
0,0 g
0%
Salsa Pomodoro & Basilico, Pulver (Oswald)
0,0 g
0%
Salsa all'arrabbiata, Pulver (Oswald)
0,0 g
0%
Salsa al pesto, Pulver (Oswald)
0,0 g
0%
Salsa ai funghi, Pulver (Oswald)
0,0 g
0%
Salinis (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Salbei, roh
0,0 g
0%
Salatsauce italienisch (mit Olivenöl)
0,0 g
0%
Salatsauce französisch (mit Rapsöl)
0,0 g
0%
Salat-Mix Italiana Würzmischung (Oswald)
0,0 g
0%
Salat-Mix French Würzmischung (Oswald)
0,0 g
0%
Salat-Mix Classic Würzmischung (Oswald)
0,0 g
0%
Salami Typ Nostrano
0,0 g
0%
Salami (Billiglinie)
0,0 g
0%
Salametti
0,0 g
0%
Saladgoodies Kernen-Mix (Zwicky)
0,0 g
0%
Saladgoodies Gerösteter Sesam & Haselnüsse (Zwicky)
0,0 g
0%
Saladgoodies Croustinis & Peperoni (Zwicky)
0,0 g
0%
Salade Dijonnaise Würzmischung (Oswald)
0,0 g
0%
Salad Dressing Joghurt 10% Fett (Burger King), 1 Portion = 50ml
0,0 g
0%
Salad Dressing Balsamico Vinaigrette (Burger King), 1 Portion = 50ml
0,0 g
0%
Sahneliköre
13,5 g
0%
Safransauce, zubereitet mit teilentrahmter Milch (Oswald)
0,0 g
0%
Safransauce, Pulver (Oswald)
0,0 g
0%
Sablé, Butter
0,0 g
0%
Rustica Würzmischung (Oswald)
0,0 g
0%
Rustica scharf Würzmischung (Oswald)
0,0 g
0%
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In vielen Kulturen der heutigen Gesellschaft nimmt Alkohol einen festen Platz ein. Alkoholische Getränke sind oftmals mit gesellschaftlichen Ritualen, wie z. B. sportlichen Siegen oder Geburtstagen verbunden. Dadurch wird er häufig mit positiven Situationen und Gefühlen assoziiert.


Wenn von Alkohol gesprochen wird, so ist in der Regel Ethanol gemeint. Die Herstellung geschieht durch das Gären von Fruchtzucker oder anderen zuckerhaltigen Rohstoffen, wie MaisGetreide oder Kartoffeln.


Der Genuss von Alkohol geht mit diversen Risiken einher. Kurzfristig kann Übelkeit durch die Reizung der Magenschleimhaut, bzw. Schwindel durch den direkten Einfluss auf das Gleichgewichtsorgan eintreten. Darüber hinaus tritt oftmals eine Störung des Mineralstoffhaushalts wegen der stark diuretischen Wirkung ein. Die Folgen von chronischem Konsum können von Krebserkrankungen über Organ- bis hin zu Nervenschädigungen reichen. Schätzungen zufolge sterben in Deutschland jedes Jahr ca. 74.000 Menschen an den Folgen eines riskanten Alkoholkonsums. Das entspricht über 200 Personen pro Tag.


Daher kann bei Alkohol nicht von einer empfohlenen Tagesmenge gesprochen werden. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) beziffert die nach heutigem Kenntnisstand akzeptable Menge mit 10 g Alkohol pro Tag für gesunde Frauen und mit 20 g Alkohol pro Tag für gesunde Männer. Dies darf allerdings nicht als Empfehlung für einen täglichen Alkoholkonsum verstanden werden, denn aufgrund der negativen Eigenschaften kann keine regelmäßige Alkoholmenge als gesundheitlich unbedenklich angesehen werden.

Siehe auch: Macht Alkohol dick?

© blan 2014_feb