Alkohol


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In vielen Kulturen der heutigen Gesellschaft nimmt Alkohol einen festen Platz ein. Alkoholische Getränke sind oftmals mit gesellschaftlichen Ritualen, wie z. B. sportlichen Siegen oder Geburtstagen verbunden. Dadurch wird er häufig mit positiven Situationen und Gefühlen assoziiert.


Wenn von Alkohol gesprochen wird, so ist in der Regel Ethanol gemeint. Die Herstellung geschieht durch das Gären von Fruchtzucker oder anderen zuckerhaltigen Rohstoffen, wie MaisGetreide oder Kartoffeln.


Der Genuss von Alkohol geht mit diversen Risiken einher. Kurzfristig kann Übelkeit durch die Reizung der Magenschleimhaut, bzw. Schwindel durch den direkten Einfluss auf das Gleichgewichtsorgan eintreten. Darüber hinaus tritt oftmals eine Störung des Mineralstoffhaushalts wegen der stark diuretischen Wirkung ein. Die Folgen von chronischem Konsum können von Krebserkrankungen über Organ- bis hin zu Nervenschädigungen reichen. Schätzungen zufolge sterben in Deutschland jedes Jahr ca. 74.000 Menschen an den Folgen eines riskanten Alkoholkonsums. Das entspricht über 200 Personen pro Tag.


Daher kann bei Alkohol nicht von einer empfohlenen Tagesmenge gesprochen werden. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) beziffert die nach heutigem Kenntnisstand akzeptable Menge mit 10 g Alkohol pro Tag für gesunde Frauen und mit 20 g Alkohol pro Tag für gesunde Männer. Dies darf allerdings nicht als Empfehlung für einen täglichen Alkoholkonsum verstanden werden, denn aufgrund der negativen Eigenschaften kann keine regelmäßige Alkoholmenge als gesundheitlich unbedenklich angesehen werden.

Siehe auch: Macht Alkohol dick?

© blan 2014_feb


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Familia Knusper Crunch (bio-familia AG)
0,0 g
0%
Familia Spezial Müesli (bio-familia AG)
0,0 g
0%
Knorr Fleischbouillon spezial, Würfel (Unilever), zubereitet
0,0 g
0%
Knorr Gemüsebouillon mit Meersalz und Kräutern, fettarm, 100% natürlich, Granulat, Dose (Unilever), zubereitet
0,0 g
0%
Knorr Gemüsebouillon, Würfel (Unilever), zubereitet
0,0 g
0%
Knorr Gemüse-Extrakt fettfrei, Granulat, Dose (Unilever), zubereitet
0,0 g
0%
Knorr Hühnerbouillon, Würfel (Unilever), zubereitet
0,0 g
0%
Knorr Bratensauce fettreduziert, Instant Granulat, Dose (Unilever), zubereitet
0,0 g
0%
Knorr Kräuterbouillon mit Meersalz, Würfel (Unilever), zubereitet
0,0 g
0%
Knorr Rindsbouillon fettfrei, Granulat, Dose (Unilever), zubereitet
0,0 g
0%
Rama Culinesse Pflanzenölcrème (Unilever)
0,0 g
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Chirat Olive, grün (Unilever)
0,0 g
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Chirat Gurke, in Essig eingelegt (Unilever)
0,0 g
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Chirat Maiskölbchen, in Essig eingelegt (Unilever)
0,0 g
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Knorr Asia Bami Goreng (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Hütten Lunch Älpler Macaroni (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Le Jardin Farfalle Blattspinat mit Bärlauch (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Pasta Snack Nudeln Carbonara (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Pasta Snack Nudeln Tomato (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Quick Noodles Nudeln Vegetable (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Risotto Milanese (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Risotto Tomato (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Spaghetteria Spaghetti ai Funghi (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Spaghetteria Spaghetti Carbonara (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Cremissimo Rahmglace Vanille (Unilever)
0,0 g
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Magnum Classic (Unilever)
0,0 g
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Solero Mini Exotic (Unilever)
0,0 g
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Knorr Sauce Cocktail (Unilever)
0,0 g
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Knorr Salatsauce Himbeer-Balsamico (Unilever)
0,0 g
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Lipton Ice Tea Lemon (Unilever)
0,0 g
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Rama Universelle Margarine (Unilever)
0,0 g
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Kochcrème, Rama Cremefine zum Kochen (Unilever)
0,0 g
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Knorr Tomato al Gusto Kräuter Tomatensauce mit Kräutern (Unilever)
0,0 g
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Knorr Bratensauce s'Wunder, Tube (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Delikatess-Sauce Curry (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Mix für Spaghetti Bolognese (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Salsa per Pasta Carbonarasauce (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Stocki Kartoffelstock (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Flüssig-Suppe Rüeblisuppe (Unilever)
0,0 g
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Knorr Le Jardin Kartoffelsuppe (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Le Jardin Tomatensuppe (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Quick Soup Flädlisuppe (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Bündner Gerstensuppe (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Suppe Minestrone (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Suppe Steinpilz (Unilever), zubereitet
0,0 g
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Knorr Aromat (Unilever)
0,0 g
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Mandel, geröstet, gesalzen
0,0 g
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Haselnuss
0,0 g
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Baumnuss
0,0 g
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Edelkastanie, roh
0,0 g
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In vielen Kulturen der heutigen Gesellschaft nimmt Alkohol einen festen Platz ein. Alkoholische Getränke sind oftmals mit gesellschaftlichen Ritualen, wie z. B. sportlichen Siegen oder Geburtstagen verbunden. Dadurch wird er häufig mit positiven Situationen und Gefühlen assoziiert.


Wenn von Alkohol gesprochen wird, so ist in der Regel Ethanol gemeint. Die Herstellung geschieht durch das Gären von Fruchtzucker oder anderen zuckerhaltigen Rohstoffen, wie MaisGetreide oder Kartoffeln.


Der Genuss von Alkohol geht mit diversen Risiken einher. Kurzfristig kann Übelkeit durch die Reizung der Magenschleimhaut, bzw. Schwindel durch den direkten Einfluss auf das Gleichgewichtsorgan eintreten. Darüber hinaus tritt oftmals eine Störung des Mineralstoffhaushalts wegen der stark diuretischen Wirkung ein. Die Folgen von chronischem Konsum können von Krebserkrankungen über Organ- bis hin zu Nervenschädigungen reichen. Schätzungen zufolge sterben in Deutschland jedes Jahr ca. 74.000 Menschen an den Folgen eines riskanten Alkoholkonsums. Das entspricht über 200 Personen pro Tag.


Daher kann bei Alkohol nicht von einer empfohlenen Tagesmenge gesprochen werden. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) beziffert die nach heutigem Kenntnisstand akzeptable Menge mit 10 g Alkohol pro Tag für gesunde Frauen und mit 20 g Alkohol pro Tag für gesunde Männer. Dies darf allerdings nicht als Empfehlung für einen täglichen Alkoholkonsum verstanden werden, denn aufgrund der negativen Eigenschaften kann keine regelmäßige Alkoholmenge als gesundheitlich unbedenklich angesehen werden.

Siehe auch: Macht Alkohol dick?

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