Alkohol


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In vielen Kulturen der heutigen Gesellschaft nimmt Alkohol einen festen Platz ein. Alkoholische Getränke sind oftmals mit gesellschaftlichen Ritualen, wie z. B. sportlichen Siegen oder Geburtstagen verbunden. Dadurch wird er häufig mit positiven Situationen und Gefühlen assoziiert.


Wenn von Alkohol gesprochen wird, so ist in der Regel Ethanol gemeint. Die Herstellung geschieht durch das Gären von Fruchtzucker oder anderen zuckerhaltigen Rohstoffen, wie MaisGetreide oder Kartoffeln.


Der Genuss von Alkohol geht mit diversen Risiken einher. Kurzfristig kann Übelkeit durch die Reizung der Magenschleimhaut, bzw. Schwindel durch den direkten Einfluss auf das Gleichgewichtsorgan eintreten. Darüber hinaus tritt oftmals eine Störung des Mineralstoffhaushalts wegen der stark diuretischen Wirkung ein. Die Folgen von chronischem Konsum können von Krebserkrankungen über Organ- bis hin zu Nervenschädigungen reichen. Schätzungen zufolge sterben in Deutschland jedes Jahr ca. 74.000 Menschen an den Folgen eines riskanten Alkoholkonsums. Das entspricht über 200 Personen pro Tag.


Daher kann bei Alkohol nicht von einer empfohlenen Tagesmenge gesprochen werden. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) beziffert die nach heutigem Kenntnisstand akzeptable Menge mit 10 g Alkohol pro Tag für gesunde Frauen und mit 20 g Alkohol pro Tag für gesunde Männer. Dies darf allerdings nicht als Empfehlung für einen täglichen Alkoholkonsum verstanden werden, denn aufgrund der negativen Eigenschaften kann keine regelmäßige Alkoholmenge als gesundheitlich unbedenklich angesehen werden.

Siehe auch: Macht Alkohol dick?

© blan 2014_feb


Seite 5 von 69, zeige 50 Lebensmittel von insgesamt 3407

Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Vollmilch, pasteurisiert
0,0 g
0%
Vollkornreiswaffel
0,0 g
0%
Vollkornmehl Weizen (Zwicky)
0,0 g
0%
Vollkornbrötchen
0,0 g
0%
Vollkorn Brot (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Vogelnestli (Gebäck mit Fruchtfüllung und Haselnüssen)
0,0 g
0%
Vogelnestli (Berger)
0,0 g
0%
Vodka
33,0 g
0%
Vitello tonnato ohne Garnitur
0,0 g
0%
Vitello tonnato mit Garnitur
0,0 g
0%
Vitaglucan BetaGersteflocken (Zwicky)
0,0 g
0%
Vitaglucan BetaGerste Müesli (Zwicky)
0,0 g
0%
Vitaglucan BetaGerste Knusper-Mischung (Zwicky)
0,0 g
0%
Vinaigrette (mit Rapsöl)
0,0 g
0%
Veltins V+ Energie Veltins
2,0 g
0%
Veltins V+ Apple
2,0 g
0%
Vegi Mac Burger (McDonald's), 1 Stück = 206g
0,0 g
0%
Vanillin-Zucker (Dr. Oetker)
0,0 g
0%
Vanillewaffel (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Vanilleextrakt, künstlich, alkoholhaltig
32,0 g
0%
Vanilleextrakt
34,0 g
0%
Vanillecrème, gekocht
0,0 g
0%
Vanillecrème, gekocht
0,0 g
0%
Vacherin Mont d'Or
0,0 g
0%
V+ Curuba Veltins
3,0 g
0%
Tzatziki
0,0 g
0%
Tzatziki
0,0 g
0%
Twix
0,0 g
0%
Twin Bar (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Truthahn, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, roh
0,0 g
0%
Truthahn, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, grebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
0,0 g
0%
Tropicana Pure Premium Original Orange (Pepsico)
0,0 g
0%
Tropical Müesli exotisch-fruchtig (Zwicky)
0,0 g
0%
Tropical Müesli (Zwicky)
0,0 g
0%
Trockenhefe (Dr. Oetker)
0,0 g
0%
Trockenfleisch
0,0 g
0%
Trinkwasser (Mittelwert Schweiz)
0,0 g
0%
Tresor Total Choco (Kellogg's)
0,0 g
0%
Tresor Milk Choco (Kellogg's)
0,0 g
0%
Tresor Choco Toffie (Kellogg's)
0,0 g
0%
Tresor Choco Nougat (Kellogg's)
0,0 g
0%
Traubenzucker
0,0 g
0%
Traubensaft, ungesüßt
0,0 g
0%
Traubensaft
0,0 g
0%
Traubenkernöl
0,0 g
0%
Traube, roh
0,0 g
0%
Tortillachips
0,0 g
0%
Tortilla wraps (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Tortenguss klar (Dr. Oetker)
0,0 g
0%
Tortellini mit Fleischfüllung, tiefgekühlt (Dr. Schär)
0,0 g
0%
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In vielen Kulturen der heutigen Gesellschaft nimmt Alkohol einen festen Platz ein. Alkoholische Getränke sind oftmals mit gesellschaftlichen Ritualen, wie z. B. sportlichen Siegen oder Geburtstagen verbunden. Dadurch wird er häufig mit positiven Situationen und Gefühlen assoziiert.


Wenn von Alkohol gesprochen wird, so ist in der Regel Ethanol gemeint. Die Herstellung geschieht durch das Gären von Fruchtzucker oder anderen zuckerhaltigen Rohstoffen, wie MaisGetreide oder Kartoffeln.


Der Genuss von Alkohol geht mit diversen Risiken einher. Kurzfristig kann Übelkeit durch die Reizung der Magenschleimhaut, bzw. Schwindel durch den direkten Einfluss auf das Gleichgewichtsorgan eintreten. Darüber hinaus tritt oftmals eine Störung des Mineralstoffhaushalts wegen der stark diuretischen Wirkung ein. Die Folgen von chronischem Konsum können von Krebserkrankungen über Organ- bis hin zu Nervenschädigungen reichen. Schätzungen zufolge sterben in Deutschland jedes Jahr ca. 74.000 Menschen an den Folgen eines riskanten Alkoholkonsums. Das entspricht über 200 Personen pro Tag.


Daher kann bei Alkohol nicht von einer empfohlenen Tagesmenge gesprochen werden. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) beziffert die nach heutigem Kenntnisstand akzeptable Menge mit 10 g Alkohol pro Tag für gesunde Frauen und mit 20 g Alkohol pro Tag für gesunde Männer. Dies darf allerdings nicht als Empfehlung für einen täglichen Alkoholkonsum verstanden werden, denn aufgrund der negativen Eigenschaften kann keine regelmäßige Alkoholmenge als gesundheitlich unbedenklich angesehen werden.

Siehe auch: Macht Alkohol dick?

© blan 2014_feb