Alkohol


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In vielen Kulturen der heutigen Gesellschaft nimmt Alkohol einen festen Platz ein. Alkoholische Getränke sind oftmals mit gesellschaftlichen Ritualen, wie z. B. sportlichen Siegen oder Geburtstagen verbunden. Dadurch wird er häufig mit positiven Situationen und Gefühlen assoziiert.


Wenn von Alkohol gesprochen wird, so ist in der Regel Ethanol gemeint. Die Herstellung geschieht durch das Gären von Fruchtzucker oder anderen zuckerhaltigen Rohstoffen, wie MaisGetreide oder Kartoffeln.


Der Genuss von Alkohol geht mit diversen Risiken einher. Kurzfristig kann Übelkeit durch die Reizung der Magenschleimhaut, bzw. Schwindel durch den direkten Einfluss auf das Gleichgewichtsorgan eintreten. Darüber hinaus tritt oftmals eine Störung des Mineralstoffhaushalts wegen der stark diuretischen Wirkung ein. Die Folgen von chronischem Konsum können von Krebserkrankungen über Organ- bis hin zu Nervenschädigungen reichen. Schätzungen zufolge sterben in Deutschland jedes Jahr ca. 74.000 Menschen an den Folgen eines riskanten Alkoholkonsums. Das entspricht über 200 Personen pro Tag.


Daher kann bei Alkohol nicht von einer empfohlenen Tagesmenge gesprochen werden. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) beziffert die nach heutigem Kenntnisstand akzeptable Menge mit 10 g Alkohol pro Tag für gesunde Frauen und mit 20 g Alkohol pro Tag für gesunde Männer. Dies darf allerdings nicht als Empfehlung für einen täglichen Alkoholkonsum verstanden werden, denn aufgrund der negativen Eigenschaften kann keine regelmäßige Alkoholmenge als gesundheitlich unbedenklich angesehen werden.

Siehe auch: Macht Alkohol dick?

© blan 2014_feb


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Bonne Maman Konfitüre Quitten mit Stücken (Andros)
0,0 g
0%
Bonne Maman Konfitüre Rhabarber (Andros)
0,0 g
0%
Bonne Maman Konfitüre Sauerkirschen (Andros)
0,0 g
0%
Bonne Maman Konfitüre Schwarze Kirschen (Andros)
0,0 g
0%
Bonne Maman Konfitüre Waldfrüchte (Andros)
0,0 g
0%
Bonne Maman Konfitüre Zwetschgen (Andros)
0,0 g
0%
Bonne Maman Marmelade Bittere Orangen (Andros)
0,0 g
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Bonne Maman Marmelade Mandarinen (Andros)
0,0 g
0%
Bonne Maman Confiture Intense Aprikose (Andros)
0,0 g
0%
Bonne Maman Confiture Intense Erdbeere (Andros)
0,0 g
0%
Bonne Maman Confiture Intense Feige (Andros)
0,0 g
0%
Bonne Maman Confiture Intense Heidelbeere (Andros)
0,0 g
0%
Bonne Maman Confiture Intense Himbeere (Andros)
0,0 g
0%
Bonne Maman Confiture Intense Orange (Andros)
0,0 g
0%
Bonne Maman Dessert Apfelkuchen Tatin (Andros)
0,0 g
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Bonne Maman Dessert Schokoladenkuchen (Andros)
0,0 g
0%
Bonne Maman Dessert Baba mit Rum (Andros)
0,0 g
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Reisbrot (Dr. Schär)
0,0 g
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Sauerteigbrot (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Meisterbäckers Classic Brot (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Meisterbäckers Mehrkornbrot (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Meisterbäckers Vital Brot (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Tortilla wraps (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Tiramisú, tiefgekühlt (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Orangino (Dr. Schär)
0,0 g
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Petit Beurre mini (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Spekulatius Gewürzbiscuit (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Marzipan Mandelhörnchen (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Choco Chip Cookies (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Knusperbrot dunkel (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Pizza Salame, tiefgekühlt (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Pizza Prosciutto & Funghi, tiefgekühlt (Dr. Schär)
0,0 g
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Panettone (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Panettone mit Schokolade (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Bon Choc Brötchen (Dr. Schär)
0,0 g
0%
Oblaten-Lebkuchen (Dr. Schär)
0,0 g
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Tortellini mit Fleischfüllung, tiefgekühlt (Dr. Schär)
0,0 g
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Lasagne alla bolognese, tiefgekühlt (Dr. Schär)
0,0 g
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Pasta Kit für Spaghetti mit Tomatensauce (Dr. Schär)
0,0 g
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Fusilli ai cereali (Dr. Schär)
0,0 g
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Penne ai cereali (Dr. Schär)
0,0 g
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Spaghetti ai cereali (Dr. Schär)
0,0 g
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Pipe (Dr. Schär)
0,0 g
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Mini-Baguette vorgebacken (Dr. Schär)
0,0 g
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Chäs Schiibe nussig - mild (Emmi)
0,0 g
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Chäs Schiibe würzig - aromatisch (Emmi)
0,0 g
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GRATINzeller (Emmi)
0,0 g
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Kaltbach Raclette Block (Emmi)
0,0 g
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Käsekuchenmischung (Emmi)
0,0 g
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Kaltbach Der Cremig-Würzige (Emmi)
0,0 g
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In vielen Kulturen der heutigen Gesellschaft nimmt Alkohol einen festen Platz ein. Alkoholische Getränke sind oftmals mit gesellschaftlichen Ritualen, wie z. B. sportlichen Siegen oder Geburtstagen verbunden. Dadurch wird er häufig mit positiven Situationen und Gefühlen assoziiert.


Wenn von Alkohol gesprochen wird, so ist in der Regel Ethanol gemeint. Die Herstellung geschieht durch das Gären von Fruchtzucker oder anderen zuckerhaltigen Rohstoffen, wie MaisGetreide oder Kartoffeln.


Der Genuss von Alkohol geht mit diversen Risiken einher. Kurzfristig kann Übelkeit durch die Reizung der Magenschleimhaut, bzw. Schwindel durch den direkten Einfluss auf das Gleichgewichtsorgan eintreten. Darüber hinaus tritt oftmals eine Störung des Mineralstoffhaushalts wegen der stark diuretischen Wirkung ein. Die Folgen von chronischem Konsum können von Krebserkrankungen über Organ- bis hin zu Nervenschädigungen reichen. Schätzungen zufolge sterben in Deutschland jedes Jahr ca. 74.000 Menschen an den Folgen eines riskanten Alkoholkonsums. Das entspricht über 200 Personen pro Tag.


Daher kann bei Alkohol nicht von einer empfohlenen Tagesmenge gesprochen werden. Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) beziffert die nach heutigem Kenntnisstand akzeptable Menge mit 10 g Alkohol pro Tag für gesunde Frauen und mit 20 g Alkohol pro Tag für gesunde Männer. Dies darf allerdings nicht als Empfehlung für einen täglichen Alkoholkonsum verstanden werden, denn aufgrund der negativen Eigenschaften kann keine regelmäßige Alkoholmenge als gesundheitlich unbedenklich angesehen werden.

Siehe auch: Macht Alkohol dick?

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