Ballaststoffe


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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Animation Lebkuchen Schokoladenriegel idl
1,0 g
4.00%
Animation Pfefferminz Praline
7,0 g
28.00%
Anissamen
14,0 g
56.00%
Änisstängel (Migros)
2,0 g
8.00%
Änissterne (Migros)
2,0 g
8.00%
Anna's Best 1. August-Salat (Migros)
2,0 g
8.00%
Anna's Best Agnolotti ai funghi (Migros)
3,0 g
12.00%
Anna's Best Agnolotti formaggio (Migros)
1,5 g
6.00%
Anna's Best Alicesalat (Migros)
2,0 g
8.00%
Anna's Best Älplerbrötli-Sandwich mit Emmentaler (Migros)
2,5 g
10.00%
Anna's Best Appenzeller Sametsuppe (Migros)
1,0 g
4.00%
Anna's Best Asia Bami Goreng (Migros)
2,0 g
8.00%
Anna's Best Asia Mah Mee (Migros)
2,5 g
10.00%
Anna's Best Asia Nasi Goreng (Migros)
2,0 g
8.00%
Anna's Best Berner Erbssuppe mit Gnagi (Migros)
1,0 g
4.00%
Anna's Best Blätterteig Butter ausgewallt (Migros)
2,0 g
8.00%
Anna's Best Bohnensalat (Migros)
3,0 g
12.00%
Anna's Best Broccolicremèsuppe (Migros)
0,9 g
3.60%
Anna's Best Bündner Gerstensuppe (Migros)
1,5 g
6.00%
Anna's Best Buuresalat (Migros)
2,0 g
8.00%
Anna's Best Canapé Eier (Migros)
0,8 g
3.20%
Anna's Best Canapé Lachs (Migros)
1,5 g
6.00%
Anna's Best Canapé mit Sellerie (Migros)
3,5 g
14.00%
Anna's Best Canapé Salami (Migros)
0,7 g
2.80%
Anna's Best Canapé Schinken (Migros)
0,6 g
2.40%
Anna's Best Canapé Spargel (Migros)
0,9 g
3.60%
Anna's Best Canapé Thon (Migros)
2,0 g
8.00%
Anna's Best Casimir Suisse XXL (Migros)
0,6 g
2.40%
Anna's Best Cervelat und Käse Salat (Migros)
1,5 g
6.00%
Anna's Best Chefsalat (Migros)
2,0 g
8.00%
Anna's Best Chicken Sandwich (Migros)
4,0 g
16.00%
Anna's Best Chickenburger Peppadew (Migros)
1,0 g
4.00%
Anna's Best China Mix (Migros)
2,5 g
10.00%
Anna's Best Classico Kartoffelgnocchi (Migros)
1,4 g
5.60%
Anna's Best Classico mini Gnocchetti (Migros)
1,0 g
4.00%
Anna's Best Coleslaw Salat (Migros)
2,0 g
8.00%
Anna's Best Crevetten-Früchte-Salat (Migros)
1,0 g
4.00%
Anna's Best Crevettensalat Jamaica (Migros)
0,0 g
0%
Anna's Best Della Casa Pizza Hawaii, gekühlt (Migros)
1,5 g
6.00%
Anna's Best Della Casa Pizza Prosciutto, gekühlt (Migros)
1,5 g
6.00%
Anna's Best Della Casa Pizza Romagnola, gekühlt (Migros)
1,5 g
6.00%
Anna's Best Dinkelspätzli (Migros)
2,5 g
10.00%
Anna's Best Double Cheeseburger (Migros)
0,9 g
3.60%
Anna's Best Dressing Balsamico (Migros)
0,5 g
2.00%
Anna's Best Dressing Balsamico Basilic (Migros)
0,5 g
2.00%
Anna's Best Eierspätzli mit 10% Vollei (Migros)
1,5 g
6.00%
Anna's Best Eierspätzli mit 16% Vollei (Migros)
2,0 g
8.00%
Anna's Best Eierspätzli mit 6% Ei und 2.5% Eigelb (Migros)
1,5 g
6.00%
Anna's Best Eierspätzli mit Spinat (Migros)
2,0 g
8.00%
Anna's Best Elsässer Flammkuchen gratiniert, gekühlt (Migros)
2,5 g
10.00%
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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

© prx_hau2014_mär