Ballaststoffe


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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

© prx_hau2014_mär


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Wein weiss, gespritzt, sauer
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Wein weiss, gespritzt, süss
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Calimocho (Rotwein mit Cola)
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Sardellenpaste
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Dulce de Leche
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Agavensirup
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Deluxe Potatoe Sauce (McDonald's), 1 Portion = 30ml
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King Shake Strawberry (Burger King), 1 Portion gross=351g, mittel=281g, klein=156g
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King Shake Vanilla (Burger King), 1 Portion gross=351g, mittel=281g, klein=156g
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Little Grilled Chicken Burger Patty (Burger King), 1 Stück = 50g
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Frozen Lemonade Lemon (Burger King), 1 Portion gross=535g, mittel=445g, klein=345g
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Hamburger Patty (Burger King), 1 Stück = 37g
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King Sundae (Burger King), 1 Portion = 130g
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King Sundae Caramel (Burger King), 1 Portion = 145g
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Sauce Cocktail (McDonald's), 1 Portion = 25ml
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Onion-Sourcream Sauce (McDonald's), 1 Portion = 25g
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King Sundae Chocolate (Burger King), 1 Portion = 145g
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Whopper Burger Patty (Burger King), 1 Stück = 81g
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Biotta Saft Balance (Biotta AG)
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Biotta Saft Aronia Pur (Biotta AG)
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Biotta Saft Ananas (Biotta AG)
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Olio & Aceto Dressing (McDonald's), 1 Portion = 20ml
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Thomy French Dressing (McDonald's), 1 Portion = 45ml
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Biotta Saft Waldheidelbeere Pur (Biotta AG)
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Caesar Dressing (McDonald's), 1 Portion = 50ml
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Biotta Getränk Aronia-Acerola (Biotta AG)
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Biotta Getränk Wellness (Biotta AG)
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Biotta Getränk Vita 7 (Biotta AG)
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Biotta Saft Sauerkraut (Biotta AG)
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Biotta Saft Randen (Biotta AG)
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Biotta Getränk Preiselbeere (Biotta AG)
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Biotta Saft Powerberry (Biotta AG)
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Frappé Erdbeere (McDonald's), 1 Portion medium=400ml, small=225ml
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Biotta Saft Mango Mix (Biotta AG)
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Biotta Saft Kartoffel (Biotta AG)
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Biotta Getränk Holunder (Biotta AG)
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Biotta Getränk Granatapfel (Biotta AG)
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Biotta Saft Gemüse-Cocktail (Biotta AG)
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Sundae Nature Softeis (McDonald's), 1 Portion = 108g
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Biotta Getränk Frühstück (Biotta AG)
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Biotta Saft Digest Pflaume (Biotta AG)
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Biotta Gemüsesaft Breuss (Biotta AG)
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Frappé Vanillearoma (McDonald's), 1 Portion medium=400ml, small=225ml
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Chicken Croks (McDonald's), 1 Portion = 68g
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Pommes Frites Sauce (McDonald's), 1 Portion = 14ml
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Ketchup (McDonald's), 1 Portion = 12ml
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McCornet Softeis (McDonald's), 1 Portion = 91g
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Barbecue Sauce (McDonald's), 1 Portion = 25ml
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Senf Sauce (McDonald's), 1 Portion = 25ml
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Sweet & Sour Sauce (McDonald's), 1 Portion = 25ml
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Präventive Wirkungen

Ballaststoffe stehen in der Diskussion einer Reihe von Erkrankungen und Funktionsstörungen entgegenwirken zu können, wie beispielsweise Obstipation (Verstopfung), Dickdarmkrebs, Gallensteinen, Übergewicht, erhöhte CholesterinspiegelDiabetes mellitus Typ 2 und Arteriosklerose. Außerdem halten Ballaststoffe lange satt und unterstützen die Verdauung der Nahrung.


Richtige Lebensmittelauswahl
Da sich die Wirkungen der verschiedenen Ballaststoffe unterscheiden, sollte bei der Lebensmittelauswahl darauf geachtet werden, dass sowohl Ballaststoffe aus Vollkorngetreide als auch aus ObstKartoffeln und Gemüse gewählt werden.

© prx_hau2014_mär