Eisen


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Im Körper haben alle Mineralstoffe spezielle Funktionen, ein Fehlen der Mineralstoffe macht sich durch Fehlfunktionen des Körpers bemerkbar. Extremer Mineralstoffmangel ist äußerst schädlich für unseren Organismus und kann sich unter anderem auf Knochenbau, Nerven, Zellstrukturen und viele weitere Dinge negativ auswirken. Eine regelmäßige Aufnahme von Mineralstoffen ist daher lebensnotwendig und ist wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Je nach der üblicherweise im Körper vorhandenen Menge unterscheidet man Mineralstoffe in Mengenelemente und Spurenelemente.


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Cheerios
11,90 mg
85.00%
Weetabix
11,90 mg
85.00%
Eiweiß Shake Vanilla - dm
11,70 mg
83.57%
Special K Classic (Kellogg's)
11,60 mg
82.86%
All-Bran Regular (Kellogg's)
11,60 mg
82.86%
Leber, Kalb, roh
11,50 mg
82.14%
Leber, Huhn, gebraten
11,30 mg
80.71%
Pfeffer, schwarz
11,20 mg
80.00%
Special K Red Fruit (Kellogg's)
11,10 mg
79.29%
Safran
11,10 mg
79.29%
Mohnsamen
11,10 mg
79.29%
Kaviar
11,00 mg
78.57%
Wurst, Brauschweiger-Leberwurst
11,00 mg
78.57%
Grüne Minze, frisch
11,00 mg
78.57%
Safran
11,00 mg
78.57%
Gewürznelken
11,00 mg
78.57%
Leber (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein), roh
11,00 mg
78.57%
Blutwurst, roh
10,90 mg
77.86%
Weizenkleie
10,57 mg
75.50%
All-Bran Apfel & Feige (Kellogg's)
10,50 mg
75.00%
Kakaopulver
10,50 mg
75.00%
Sesamsamen
10,40 mg
74.29%
Leberwurst
10,40 mg
74.29%
Hähnchen, Innereien, gekocht, gebraten
10,32 mg
73.71%
Optivita Berry Oat Crisp (Kellogg's)
10,20 mg
72.86%
Leicht & Cross Knusperbrot Vitamine & Mehrkorn
10,00 mg
71.43%
Gänseleberpastete
10,00 mg
71.43%
Performance Powershake Schoko
10,00 mg
71.43%
Nudeln aus Alginat
10,00 mg
71.43%
Schweinefleisch, Niere
10,00 mg
71.43%
figur Eiweiß-Diät
10,00 mg
71.43%
WellMix Sport Veganes Protein Rossmann
10,00 mg
71.43%
Kürbiskerne
10,00 mg
71.43%
Weizenkleie
10,00 mg
71.43%
Tintenfisch, gegart
10,00 mg
71.43%
Peperoni, grün, gefriergetrocknet
10,00 mg
71.43%
Schwein, Leberkäse
10,00 mg
71.43%
Almased Vitalkost, unzubereitet
10,00 mg
71.43%
BODYMED Sana-Fit Start Vanille-Geschmack, Pulver
9,80 mg
70.00%
Special K Milk Choco (Kellogg's)
9,70 mg
69.29%
Mohnsamen
9,50 mg
67.86%
Rind, Niere
9,50 mg
67.86%
Pfefferminze, roh
9,50 mg
67.86%
Minze, frisch
9,50 mg
67.86%
Sojamehl, entfettet
9,20 mg
65.71%
Melasse, Melassesirup
9,20 mg
65.71%
Leber, Huhn, roh
9,20 mg
65.71%
Kürbiskerne
9,10 mg
65.00%
Apfel
9,00 mg
64.29%
Apfel
9,00 mg
64.29%
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Im Körper haben alle Mineralstoffe spezielle Funktionen, ein Fehlen der Mineralstoffe macht sich durch Fehlfunktionen des Körpers bemerkbar. Extremer Mineralstoffmangel ist äußerst schädlich für unseren Organismus und kann sich unter anderem auf Knochenbau, Nerven, Zellstrukturen und viele weitere Dinge negativ auswirken. Eine regelmäßige Aufnahme von Mineralstoffen ist daher lebensnotwendig und ist wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Je nach der üblicherweise im Körper vorhandenen Menge unterscheidet man Mineralstoffe in Mengenelemente und Spurenelemente.