Magnesium


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Im Körper haben alle Mineralstoffe spezielle Funktionen, ein Fehlen der Mineralstoffe macht sich durch Fehlfunktionen des Körpers bemerkbar. Extremer Mineralstoffmangel ist äußerst schädlich für unseren Organismus und kann sich unter anderem auf Knochenbau, Nerven, Zellstrukturen und viele weitere Dinge negativ auswirken. Eine regelmäßige Aufnahme von Mineralstoffen ist daher lebensnotwendig und ist wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Je nach der üblicherweise im Körper vorhandenen Menge unterscheidet man Mineralstoffe in Mengenelemente und Spurenelemente.


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Apfelsaft
5,50 mg
1.47%
Apfelsaft
5,00 mg
1.33%
Apfelsaft
5,00 mg
1.33%
Apfelscheiben Konserven, gesüßt
3,00 mg
0.80%
Apfelschorel
8,00 mg
2.13%
Apfelschorle
8,00 mg
2.13%
Apfelsinen
14,00 mg
3.73%
Apfelstrudel
9,00 mg
2.40%
Apfelwein, 4 vol%
4,00 mg
1.07%
Apfelwein, 6.2 vol%
4,00 mg
1.07%
Apfelwein/ Most (12,5 Vol.-%)
8,00 mg
2.13%
Appenzeller, 50 % F.i.Tr.
30,00 mg
8.00%
Appenzeller, 50 % F.i.Tr.
30,00 mg
8.00%
Appenzeller, viertelfett
36,00 mg
9.60%
Appenzeller, vollfett
29,00 mg
7.73%
Aprikose
9,00 mg
2.40%
Aprikose getrocknet
50,00 mg
13.33%
Aprikose Konserve
10,00 mg
2.67%
Aprikose, gedünstet, abgetropft (ohne Zugabe von Zucker)
13,00 mg
3.47%
Aprikose, gefroren
9,00 mg
2.40%
Aprikose, getrocknet
50,00 mg
13.33%
Aprikose, getrocknet
15,00 mg
4.00%
Aprikose, gezuckert (Konserve)
9,00 mg
2.40%
Aprikose, roh
10,00 mg
2.67%
Aprikose, roh
10,00 mg
2.67%
Aprikose, ungezuckert (Konserve)
10,00 mg
2.67%
Aprikosen frisch
10,00 mg
2.67%
Aprikosen, getrocknet, Trockenobst
63,00 mg
16.80%
Aprikosenkernmus - Rapunzel
220,00 mg
58.67%
Aprikosenkuchen, gebacken (mit Blätterteig)
12,00 mg
3.20%
Aprikosenkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)
12,00 mg
3.20%
Aprikosennektar
5,00 mg
1.33%
Aqua Culinaris - Medium
2,00 mg
0.53%
Aqua Culinaris Natürliches Mineralwasser
0,07 mg
0.02%
Aqua Culinaris Natürliches Mineralwasser Medium
0,00 mg
0%
Arme Ritter
19,00 mg
5.07%
Arme Ritter/French Toast, tiefgekühlt
17,00 mg
4.53%
Artischocke, gegart, gesalzen
42,00 mg
11.20%
Artischocken
31,00 mg
8.27%
Artischocken, gegart
42,00 mg
11.20%
Artischocken, roh
60,00 mg
16.00%
Artischoken frisch
27,00 mg
7.20%
Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
16,00 mg
4.27%
Aubergine, gegart
11,00 mg
2.93%
Aubergine, gegart, gesalzen
11,00 mg
2.93%
Aubergine, roh
13,00 mg
3.47%
Aubergine, roh
14,00 mg
3.73%
Aubergine, sauer eingelegt
6,00 mg
1.60%
Auberginen-Piccata, zubereitet
15,00 mg
4.00%
Auberginenscheiben, paniert, zubereitet
16,00 mg
4.27%
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Im Körper haben alle Mineralstoffe spezielle Funktionen, ein Fehlen der Mineralstoffe macht sich durch Fehlfunktionen des Körpers bemerkbar. Extremer Mineralstoffmangel ist äußerst schädlich für unseren Organismus und kann sich unter anderem auf Knochenbau, Nerven, Zellstrukturen und viele weitere Dinge negativ auswirken. Eine regelmäßige Aufnahme von Mineralstoffen ist daher lebensnotwendig und ist wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Je nach der üblicherweise im Körper vorhandenen Menge unterscheidet man Mineralstoffe in Mengenelemente und Spurenelemente.