Magnesium


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Im Körper haben alle Mineralstoffe spezielle Funktionen, ein Fehlen der Mineralstoffe macht sich durch Fehlfunktionen des Körpers bemerkbar. Extremer Mineralstoffmangel ist äußerst schädlich für unseren Organismus und kann sich unter anderem auf Knochenbau, Nerven, Zellstrukturen und viele weitere Dinge negativ auswirken. Eine regelmäßige Aufnahme von Mineralstoffen ist daher lebensnotwendig und ist wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Je nach der üblicherweise im Körper vorhandenen Menge unterscheidet man Mineralstoffe in Mengenelemente und Spurenelemente.


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Taboulé, zubereitet (mit Couscous)
11,00 mg
2.93%
Tafelsalz
1,00 mg
0.27%
Tahin Sesammus
235,00 mg
62.67%
Taro Sprossen, roh
8,00 mg
2.13%
Tartarsauce, selbst zubereitet mit Rapsöl-Mayonnaise
6,40 mg
1.71%
Tatar (Rindfleisch)
20,00 mg
5.33%
Tatar, Schabefleisch
22,00 mg
5.87%
Tatar, Schabefleisch
22,00 mg
5.87%
Taube, Fleisch mit Haut
34,00 mg
9.07%
Taube, gegart
26,00 mg
6.93%
Tee
1,00 mg
0.27%
Tee, aufgebrüht
3,00 mg
0.80%
Tee, schwarz, ohne Zucker
5,00 mg
1.33%
Tee, ungezuckert
1,00 mg
0.27%
Teekuchen
16,00 mg
4.27%
Teewurst
23,00 mg
6.13%
Teewurst Rügenwälder Art
34,00 mg
9.07%
Teigwaren mit Ei, gekocht im Salzwasser (unjodiert)
13,00 mg
3.47%
Teigwaren mit Ei, trocken
42,00 mg
11.20%
Teigwaren ohne Ei, gekocht im Salzwasser (unjodiert)
22,00 mg
5.87%
Teigwaren ohne Ei, trocken
56,00 mg
14.93%
Teigwaren ohne Ei, Vollkorn, gekocht im Salzwasser (unjodiert)
48,00 mg
12.80%
Teigwaren ohne Ei, Vollkorn, trocken
120,00 mg
32.00%
Teigwarenauflauf mit Schinken, zubereitet
19,00 mg
5.07%
Teigwarensalat mit französischer Sauce
16,00 mg
4.27%
Teigwarensalat mit italienischer Sauce
15,00 mg
4.00%
Teilentrahmte Milch, pasteurisiert
10,00 mg
2.67%
Teilentrahmte Milch, UHT
10,00 mg
2.67%
Tempeh
81,00 mg
21.60%
Teriyaki-Soße
61,00 mg
16.27%
Tessinerbrot
29,00 mg
7.73%
Tête de Moine
27,00 mg
7.20%
Thon im Öl, abgetropft
33,00 mg
8.80%
Thon im Wasser, abgetropft
28,00 mg
7.47%
Thonsalat an Essig-Öl-Sauce (aus Thon im Wasser)
18,00 mg
4.80%
Thousand-Island-Dressing, fettreduziert
7,00 mg
1.87%
Thunfisch in Öl
31,00 mg
8.27%
Thunfisch in Wasser
23,00 mg
6.13%
Thunfisch, gegart
64,00 mg
17.07%
Thunfisch, roh
34,00 mg
9.07%
Thunfisch, roh
50,00 mg
13.33%
Thunfisch, Salat
19,00 mg
5.07%
Thymian
73,00 mg
19.47%
Thymian, frisch
160,00 mg
42.67%
Thymian, getrocknet
220,00 mg
58.67%
Thymian, roh
36,00 mg
9.60%
Tiefseegarnelen, in Dosen
50,00 mg
13.33%
Tiger Creme
76,00 mg
20.27%
Tilsiter 45 % F.i.Tr.
30,00 mg
8.00%
Tilsiter, 30 % F.i.Tr.
35,00 mg
9.33%
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Im Körper haben alle Mineralstoffe spezielle Funktionen, ein Fehlen der Mineralstoffe macht sich durch Fehlfunktionen des Körpers bemerkbar. Extremer Mineralstoffmangel ist äußerst schädlich für unseren Organismus und kann sich unter anderem auf Knochenbau, Nerven, Zellstrukturen und viele weitere Dinge negativ auswirken. Eine regelmäßige Aufnahme von Mineralstoffen ist daher lebensnotwendig und ist wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Je nach der üblicherweise im Körper vorhandenen Menge unterscheidet man Mineralstoffe in Mengenelemente und Spurenelemente.