Magnesium


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Im Körper haben alle Mineralstoffe spezielle Funktionen, ein Fehlen der Mineralstoffe macht sich durch Fehlfunktionen des Körpers bemerkbar. Extremer Mineralstoffmangel ist äußerst schädlich für unseren Organismus und kann sich unter anderem auf Knochenbau, Nerven, Zellstrukturen und viele weitere Dinge negativ auswirken. Eine regelmäßige Aufnahme von Mineralstoffen ist daher lebensnotwendig und ist wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Je nach der üblicherweise im Körper vorhandenen Menge unterscheidet man Mineralstoffe in Mengenelemente und Spurenelemente.


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Zuckerrübensirup
96,00 mg
25.60%
Zuckerwaffeln
6,00 mg
1.60%
Zuger Kirschtorte
25,00 mg
6.67%
Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind), roh
18,00 mg
4.80%
Zunge Kalb, roh
17,00 mg
4.53%
Zunge, Schwein, roh
18,00 mg
4.80%
Zungenwurst
13,00 mg
3.47%
Zwetschge, gedünstet, abgetropft (ohne Zugabe von Zucker)
9,90 mg
2.64%
Zwetschge, roh
8,00 mg
2.13%
Zwetschgenkuchen, gebacken (mit Blätterteig)
10,00 mg
2.67%
Zwetschgenkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)
11,00 mg
2.93%
Zwieback
21,00 mg
5.60%
Zwieback
14,00 mg
3.73%
Zwieback Classic (Roland)
74,00 mg
19.73%
Zwieback mit Fruchtzucker gesüsst (Roland)
72,00 mg
19.20%
Zwieback Vollkorn (Roland)
106,00 mg
28.27%
Zwieback, Vollkorn
98,00 mg
26.13%
Zwiebel gelb
10,00 mg
2.67%
Zwiebel mittelgroß
11,00 mg
2.93%
Zwiebel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
9,30 mg
2.48%
Zwiebel, geröstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
22,00 mg
5.87%
Zwiebel, roh
9,40 mg
2.51%
Zwiebelkuchen
11,00 mg
2.93%
Zwiebelkuchen, gebacken (mit Blätterteig)
11,00 mg
2.93%
Zwiebelkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)
12,00 mg
3.20%
Zwiebeln, gefroren, gehackt
7,00 mg
1.87%
Zwiebeln, gegart
11,00 mg
2.93%
Zwiebeln, gegart, gesalzen
11,00 mg
2.93%
Zwiebeln, roh
10,00 mg
2.67%
Zwiebeln, roh
10,00 mg
2.67%
Zwiebelpulver
113,00 mg
30.13%
Zwiebelsuppe
5,00 mg
1.33%
Zwiebelwurst
22,00 mg
5.87%
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Im Körper haben alle Mineralstoffe spezielle Funktionen, ein Fehlen der Mineralstoffe macht sich durch Fehlfunktionen des Körpers bemerkbar. Extremer Mineralstoffmangel ist äußerst schädlich für unseren Organismus und kann sich unter anderem auf Knochenbau, Nerven, Zellstrukturen und viele weitere Dinge negativ auswirken. Eine regelmäßige Aufnahme von Mineralstoffen ist daher lebensnotwendig und ist wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Je nach der üblicherweise im Körper vorhandenen Menge unterscheidet man Mineralstoffe in Mengenelemente und Spurenelemente.