Selen


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Im Körper haben alle Mineralstoffe spezielle Funktionen, ein Fehlen der Mineralstoffe macht sich durch Fehlfunktionen des Körpers bemerkbar. Extremer Mineralstoffmangel ist äußerst schädlich für unseren Organismus und kann sich unter anderem auf Knochenbau, Nerven, Zellstrukturen und viele weitere Dinge negativ auswirken. Eine regelmäßige Aufnahme von Mineralstoffen ist daher lebensnotwendig und ist wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Je nach der üblicherweise im Körper vorhandenen Menge unterscheidet man Mineralstoffe in Mengenelemente und Spurenelemente.


Seite 3 von 204, zeige 50 Lebensmittel von insgesamt 10155

Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Hamburgerbrötchen
9,00 µg
16.36%
Omelette, Käse
9,00 µg
16.36%
Rührei mit Milch
9,00 µg
16.36%
Wild, roh
9,00 µg
16.36%
Rind, Entrecôte, roh (Schweiz)
9,00 µg
16.36%
Truthahn, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, roh
8,90 µg
16.18%
Lamm, Nierstück, roh (Australien, Neuseeland)
8,70 µg
15.82%
Geflügellyoner
8,60 µg
15.64%
Schweinswurst
8,40 µg
15.27%
Schweinsbratwurst
8,30 µg
15.09%
Rindfleisch, Entrecôte, roh
8,00 µg
14.55%
Rindfleisch, Oberseite, roh
8,00 µg
14.55%
Wiener Schnitzel
8,00 µg
14.55%
Coq au vin
8,00 µg
14.55%
Gouda
8,00 µg
14.55%
Rind, Runder Mocken, roh
8,00 µg
14.55%
Hinterschinken
8,00 µg
14.55%
Rind, Geschnetzeltes, roh
7,60 µg
13.82%
Cotto (Fleischerzeugnis)
7,40 µg
13.45%
Wienerli
7,30 µg
13.27%
Wienerli, gekocht
7,10 µg
12.91%
Vollkornbrötchen
7,00 µg
12.73%
Hackfleisch, Rind, roh
7,00 µg
12.73%
Rindfleisch, Gulasch, roh
7,00 µg
12.73%
Hackfleisch, Rind, mager
7,00 µg
12.73%
Edamer
7,00 µg
12.73%
Emmentaler
7,00 µg
12.73%
Lamm, Kotelett, roh (Schweiz)
7,00 µg
12.73%
Lamm, Gigot, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
7,00 µg
12.73%
Cervelat
6,80 µg
12.36%
Rind, Eckstück, roh
6,10 µg
11.09%
Lyoner
6,10 µg
11.09%
Eiklar roh
6,00 µg
10.91%
Ente, roh mit Haut und Knochen
6,00 µg
10.91%
Hühnerfrikassee
6,00 µg
10.91%
Döner, nur Fleisch
6,00 µg
10.91%
Mozzarella, Frisch
6,00 µg
10.91%
Rote Bohnen abgetropft
6,00 µg
10.91%
Rind, Voressen, roh
6,00 µg
10.91%
Fleischkäse
6,00 µg
10.91%
Lamm, Filet, medium" gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)"
5,50 µg
10.00%
Gehacktes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Poulet), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
5,30 µg
9.64%
Kalbsbratwurst
5,10 µg
9.27%
Crêpes mit Nutella, zubereitet
5,10 µg
9.27%
Corn Flakes
5,00 µg
9.09%
Makkaroni, gekocht
5,00 µg
9.09%
Petersilie, getrocknet
5,00 µg
9.09%
Knoblauchpulver
5,00 µg
9.09%
Rouladen, Rind
5,00 µg
9.09%
Beef Wellington
5,00 µg
9.09%
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Im Körper haben alle Mineralstoffe spezielle Funktionen, ein Fehlen der Mineralstoffe macht sich durch Fehlfunktionen des Körpers bemerkbar. Extremer Mineralstoffmangel ist äußerst schädlich für unseren Organismus und kann sich unter anderem auf Knochenbau, Nerven, Zellstrukturen und viele weitere Dinge negativ auswirken. Eine regelmäßige Aufnahme von Mineralstoffen ist daher lebensnotwendig und ist wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
Je nach der üblicherweise im Körper vorhandenen Menge unterscheidet man Mineralstoffe in Mengenelemente und Spurenelemente.