Calciferol (Vitamin D)


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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Bratbutter
1,60 µg
8.00%
Landjäger
1,60 µg
8.00%
Minipic Würstchen
1,60 µg
8.00%
Blätterteig hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken
1,50 µg
7.50%
Poulet, Schenkel, ohne Haut, roh (Frankreich)
1,50 µg
7.50%
Poulet, Schenkel, ohne Haut, roh (Schweiz)
1,50 µg
7.50%
Poulet, Schenkel, mit Haut, roh (Frankreich)
1,50 µg
7.50%
Poulet, Schenkel, mit Haut, roh (Schweiz)
1,50 µg
7.50%
Poulet, Brust, ohne Haut, roh (Frankreich)
1,50 µg
7.50%
Poulet, Brust, ohne Haut, roh (Schweiz)
1,50 µg
7.50%
Poulet, Brust, mit Haut, roh (Frankreich)
1,50 µg
7.50%
Poulet, Brust, mit Haut, roh (Schweiz)
1,50 µg
7.50%
Mehlomeletten mit Champignonfüllung, zubereitet
1,50 µg
7.50%
Quarkblätterteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken
1,50 µg
7.50%
Lemon Curd
1,50 µg
7.50%
Poulet, Schenkel, mit Haut, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
1,50 µg
7.50%
Pancetta
1,40 µg
7.00%
Halbfettbutter
1,40 µg
7.00%
Butter, halbfett
1,40 µg
7.00%
Blätterteigstängel
1,30 µg
6.50%
Käsereibutter
1,30 µg
6.50%
Kochbutter
1,30 µg
6.50%
Sardellenpaste
1,30 µg
6.50%
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
1,30 µg
6.50%
Kuchenteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken
1,20 µg
6.00%
Rührteigcake Gleichschwer""
1,20 µg
6.00%
Vollmilchpulver
1,20 µg
6.00%
Crêpes nature, zubereitet
1,20 µg
6.00%
Geflügelfleisch mit Haut (Durchschnitt), roh
1,20 µg
6.00%
Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken
1,20 µg
6.00%
Resource Fruit
1,10 µg
5.50%
Vorzugsbutter
1,10 µg
5.50%
Crêpes mit Speck, zubereitet
1,10 µg
5.50%
Crêpes mit Zimt und Zucker, zubereitet
1,10 µg
5.50%
Rice Krispies Squares Choco Caramel (Kellogg's)
1,10 µg
5.50%
Rice Krispies Squares Total Choco (Kellogg's)
1,10 µg
5.50%
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh
1,10 µg
5.50%
Geflügelfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh
1,10 µg
5.50%
Salsiz
1,10 µg
5.50%
Linzertorte
1,00 µg
5.00%
Schwarzwälder Kirschtorte
1,00 µg
5.00%
Zuger Kirschtorte
1,00 µg
5.00%
Löffelbiscuit
1,00 µg
5.00%
Berliner
1,00 µg
5.00%
Quiche Lorraine, gebacken (mit Blätterteig)
1,00 µg
5.00%
Quiche Lorraine, gebacken (mit Kuchenteig)
1,00 µg
5.00%
Berliner, Krapfen, Pfannkuchen
1,00 µg
5.00%
Cremetorte
1,00 µg
5.00%
Crêpes mit Camembert, zubereitet
1,00 µg
5.00%
Fisch, paniert
1,00 µg
5.00%
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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.