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Niacin (Vitamin B3)

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Lebensmittel	Menge (pro 100 g)		RDA
Zucchetti, roh	0,60	mg	3.75%
Zucchetti-Piccata, zubereitet	0,43	mg	2.69%
Zucchettischeiben, paniert, zubereitet	0,54	mg	3.38%
Zucchini, gekocht	0,20	mg	1.25%
Zucchini, getrocknet	0,00	mg	0%
Zucchini, roh	0,30	mg	1.88%
Zucker, braun	0,00	mg	0%
Zucker, weiss	0,00	mg	0%
Zuckerhutsalat, roh	0,31	mg	1.94%
Zuckermais (Konserve)	1,40	mg	8.75%
Zuckermais (Konserve), aufgewärmt (ohne Zugabe von Salz)	1,19	mg	7.44%
Zuger Kirschtorte	0,40	mg	2.50%
Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind), roh	4,15	mg	25.94%
Zwetschge, gedünstet, abgetropft (ohne Zugabe von Zucker)	0,45	mg	2.81%
Zwetschge, roh	0,41	mg	2.56%
Zwetschgen, roh	0,30	mg	1.88%
Zwetschgen, roh mit Kern	0,30	mg	1.88%
Zwetschgenkuchen, gebacken (mit Blätterteig)	0,33	mg	2.06%
Zwetschgenkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)	0,35	mg	2.19%
Zwieback	0,81	mg	5.06%
Zwieback, Vollkorn	3,53	mg	22.06%
Zwieback, Vollkorn	14,00	mg	87.50%
Zwieback, Weis	12,00	mg	75.00%
Zwiebel	0,70	mg	4.38%
Zwiebel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)	0,30	mg	1.88%
Zwiebel, geröstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)	0,68	mg	4.25%
Zwiebel, roh	0,30	mg	1.88%
Zwiebelkuchen, gebacken (mit Blätterteig)	0,40	mg	2.50%
Zwiebelkuchen, gebacken (mit Kuchenteig)	0,42	mg	2.63%

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