Pantothensäure (Vitamin B5)


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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Weizenmehl, Ruch, Typ 1100
0,56 mg
9.33%
Mehl (Durchschnitt)
0,56 mg
9.33%
Mehlomeletten mit Gemüsefüllung, zubereitet
0,56 mg
9.33%
Olive, gefüllt mit Hackfleisch, frittiert
0,56 mg
9.33%
Mürbeteig (mit pflanzlichem Fett), süss, ungebacken
0,55 mg
9.17%
Roggenschrotbrot
0,55 mg
9.17%
Bauernsalami
0,55 mg
9.17%
Pantli
0,55 mg
9.17%
Schwein, Schulter, Braten medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)"
0,55 mg
9.17%
Dulce de Leche
0,55 mg
9.17%
Vogelnestli (Gebäck mit Fruchtfüllung und Haselnüssen)
0,54 mg
9.00%
Berner Zungenwurst
0,54 mg
9.00%
Banane, getrocknet
0,54 mg
9.00%
Appenzeller, viertelfett
0,54 mg
9.00%
Schwein, Schulter, Braten, roh
0,54 mg
9.00%
Sandwich (Baguette) mit Fleischkäse
0,54 mg
9.00%
Marmorkuchen
0,53 mg
8.83%
Mürbeteig (mit Butter), süss, ungebacken
0,53 mg
8.83%
Milchschokolade mit Crèmefüllung (Gianduja, Nougat)
0,53 mg
8.83%
Rind, Brust, roh
0,53 mg
8.83%
Rind, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)
0,53 mg
8.83%
Griessschnitte, zubereitet (mit teilentrahmter Milch)
0,53 mg
8.83%
Ovo Drink (Wander)
0,53 mg
8.83%
Ovomaltine Line (Wander), zubereitet (mit Wasser)
0,53 mg
8.83%
Auberginen-Piccata, zubereitet
0,53 mg
8.83%
Schwein, Haxe, geschmort (ohne zusatz von Fett und Salz)
0,53 mg
8.83%
Bauernbratwurst, gebraten (ohne Zusatz von Fett un Salz)
0,53 mg
8.83%
Engadiner Nusstorte
0,52 mg
8.67%
Pistazie
0,52 mg
8.67%
Griessschnitte, zubereitet (mit Vollmilch)
0,52 mg
8.67%
Bauernbratwurst, roh
0,51 mg
8.50%
Camembert, Rahm
0,51 mg
8.50%
Capuns, zubereitet
0,51 mg
8.50%
Saucisson, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz)
0,51 mg
8.50%
Weichkäse, Rahm
0,51 mg
8.50%
Schokoladencrème
0,50 mg
8.33%
Hollandaisesauce
0,50 mg
8.33%
Zuckermais (Konserve)
0,50 mg
8.33%
Knollensellerie, roh
0,50 mg
8.33%
Erbse, grün, roh
0,50 mg
8.33%
Pflaume, getrocknet
0,50 mg
8.33%
Joghurt mit Früchten, mager, mit Süssstoffen
0,50 mg
8.33%
Joghurt mit Aroma, mager, mit Süssstoffen
0,50 mg
8.33%
Ziege (Durchschnitt), roh
0,50 mg
8.33%
Mayonnaise
0,50 mg
8.33%
Wienerli
0,50 mg
8.33%
Lyoner
0,50 mg
8.33%
Pizza mit Gemüse, gebacken
0,50 mg
8.33%
Sandwich (Ruchbrot) mit Rohschinken
0,50 mg
8.33%
Käseschnitte, zubereitet
0,50 mg
8.33%
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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.