Pyridoxin (Vitamin B6)


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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Kokosnussfleisch, getrocknet
0,30 mg
22.22%
Lauch, roh
0,30 mg
22.22%
Erdnuss, geröstet
0,30 mg
22.22%
Honig (Blütenhonig)
0,30 mg
22.22%
Truthahn, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, grebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
0,30 mg
22.22%
Leberkäse, gebraten
0,29 mg
21.48%
Lammfleisch, Keule
0,29 mg
21.48%
Gerstenflocken
0,29 mg
21.48%
Poulet, Schenkel, mit Haut, roh
0,29 mg
21.48%
Gerstenflocken, Vollkorn
0,29 mg
21.48%
Butterzopf, Vollkorn
0,29 mg
21.48%
Rohwürste/Dauerwürste (Durchschnitt)
0,29 mg
21.48%
Peperoni, rot, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
0,29 mg
21.48%
Knäckebrot, Roggen
0,29 mg
21.48%
Kedgeree
0,29 mg
21.48%
Coley, eingefroren, roh
0,29 mg
21.48%
Bananen
0,29 mg
21.48%
Chicken Nuggets zum Mitnehmen
0,29 mg
21.48%
Lamm, Herz , roh
0,29 mg
21.48%
Walnüsse mit Schalen gewogen
0,29 mg
21.48%
Saltimbocca, gebraten in HOLL-Rapsöl
0,29 mg
21.48%
Kalbsplätzli, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)
0,29 mg
21.48%
Pferd, Filet, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
0,29 mg
21.48%
Macadamianuss
0,28 mg
20.74%
Frankfurter Rindswurst
0,28 mg
20.74%
Brühwürstchen
0,28 mg
20.74%
Rehfleisch, Keule
0,28 mg
20.74%
Müllermilch Caramel Choc
0,28 mg
20.74%
Camembert, 30 % F.i.Tr.
0,28 mg
20.74%
Rockstar Pure Zero Red Ice Energy
0,28 mg
20.74%
Hühnersuppe Knorr
0,28 mg
20.74%
Luganighe
0,28 mg
20.74%
Salametti
0,28 mg
20.74%
Pantli
0,28 mg
20.74%
Pommes Chips, nature
0,28 mg
20.74%
Magermilchpulver
0,28 mg
20.74%
Rockstar Energy Drink Super Sours Green Apple
0,28 mg
20.74%
Weizenmehl, halbweiss, Typ 720
0,28 mg
20.74%
Sojabohne, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz)
0,28 mg
20.74%
Lachsschinken
0,28 mg
20.74%
Rouladen, Rind
0,28 mg
20.74%
Beef Wellington
0,28 mg
20.74%
Guacamole
0,28 mg
20.74%
Müllermilch Saison Honig
0,28 mg
20.74%
Active Tomatencremesuppe
0,28 mg
20.74%
Rosenkohl, roh
0,28 mg
20.74%
Sardellenpaste
0,28 mg
20.74%
Kalb, Geschnetzeltes, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)
0,28 mg
20.74%
Rockstar First Start Guava Pineapple
0,28 mg
20.74%
Fleischkäse, gebraten
0,27 mg
20.00%
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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.