Folsäure (Vitamin B9)


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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Cappuccino
5,00 µg
2.50%
Cashewnuss
25,00 µg
12.50%
Cashewnuss, geröstet und gesalzen
24,00 µg
12.00%
Cervelatwurst
4,00 µg
2.00%
Cervelatwurst
4,00 µg
2.00%
Cheddar, 50 % F.i.Tr.
19,00 µg
9.50%
Chia & Cranberry Mix
44,20 µg
22.10%
Chiasamen
39,60 µg
19.80%
Clementine roh
10,00 µg
5.00%
Corned Beef
1,00 µg
0.50%
Cornflakes
6,00 µg
3.00%
Crab Cake
25,00 µg
12.50%
Creme brulee
34,00 µg
17.00%
Creme fraiche, 20 % F.i.Tr.
5,00 µg
2.50%
Creme fraiche, 20 % Fett
5,00 µg
2.50%
Creme fraiche, 20 % Fett
5,00 µg
2.50%
Creme Fraiche, 30 % F.i.Tr.
6,00 µg
3.00%
Creme fraiche, 30 % Fett
6,00 µg
3.00%
Creme fraiche, 40 % F.i.Tr.
8,00 µg
4.00%
Creme fraiche, 40 % Fett
8,00 µg
4.00%
Cremetorte
6,00 µg
3.00%
Crepe Suzette
6,00 µg
3.00%
Croutons
110,00 µg
55.00%
Cumberlandsauce
2,00 µg
1.00%
Currywurst
4,00 µg
2.00%
Daily BioBasics
1.527,00 µg
763.50%
DailyShake Erdbeer - Vitalbody+
243,00 µg
121.50%
DailyShake Fresh Banana - Vitalbody+
243,00 µg
121.50%
DailyShake Schoko - Vitalbody+
243,00 µg
121.50%
DailyShake Vanilla Cream - Vitalbody+
243,00 µg
121.50%
Dampfnudeln
3,00 µg
1.50%
Diätbier (4 Vol.-%)
4,00 µg
2.00%
Diätfrüchtequark
20,00 µg
10.00%
Dickmilch, 1,5 % Fett (fettarm)
5,00 µg
2.50%
Dickmilch, 3,5 % Fett
5,00 µg
2.50%
Dickmilch, entrahmt
5,00 µg
2.50%
Döner Kebab
9,00 µg
4.50%
Donut Schoko
37,00 µg
18.50%
Donut Zuckerguss
34,00 µg
17.00%
Donut, Durchschnittswert
50,00 µg
25.00%
Doppelbockbier ( 8 Vol.-%)
4,00 µg
2.00%
Dornhai
5,00 µg
2.50%
Eclair
29,00 µg
14.50%
Edamer, 30 % F.i.Tr.
20,00 µg
10.00%
Edamer, Fettstufe, 40 % F.i.Tr.
20,00 µg
10.00%
Edamer, Vollfettstufe, 45 % F.i.Tr.
20,00 µg
10.00%
Ei
74,00 µg
37.00%
Eierlikör (20 Vol.-%)
7,00 µg
3.50%
Eigelb, roh
160,00 µg
80.00%
Eiklar, roh
15,00 µg
7.50%
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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.