Folsäure (Vitamin B9)


no_pic.png.jpg

Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.


Seite 8 von 21, zeige 50 Lebensmittel von insgesamt 1007

Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Kirschkuchen
20,00 µg
10.00%
Käsekuchen
20,00 µg
10.00%
Tomate
20,00 µg
10.00%
Erdnüsse, dragiert
20,00 µg
10.00%
Basilikum, getrocknet
20,00 µg
10.00%
Mandeln, dragiert
20,00 µg
10.00%
Basilikum, frisch
20,00 µg
10.00%
Fisch, geräuchert
20,00 µg
10.00%
Cheddar, 50 % F.i.Tr.
19,00 µg
9.50%
Fast Food, Hotdog
19,00 µg
9.50%
Fast Food, Cheeseburger
19,00 µg
9.50%
Puffreis
19,00 µg
9.50%
Jakobsmuschel, gegart
19,00 µg
9.50%
Weißlacker (Bierkäse) 45 % F.i.Tr.
18,00 µg
9.00%
Scheiblettenkäse 45 % F.i.Tr.
18,00 µg
9.00%
Scheiblettenkäse 20 % F.i.Tr.
18,00 µg
9.00%
Käsepastete mit Walnuss
18,00 µg
9.00%
Butterkäse, 50 % F.i.Tr.
18,00 µg
9.00%
Butterkäse, 30 % F.i.Tr.
18,00 µg
9.00%
Flusskrebs
18,00 µg
9.00%
Gouda 48% am Stück Penny
18,00 µg
9.00%
Nudelsalat
18,00 µg
9.00%
Waldorfsalat
18,00 µg
9.00%
Fast Food, Enchilada
18,00 µg
9.00%
Schokoriegel, Twix
18,00 µg
9.00%
Zitronenbaiser
18,00 µg
9.00%
Nudelsalat
18,00 µg
9.00%
Schnittkäse 45% Fett i. Tr.
18,00 µg
9.00%
Jakobsmuschel
17,00 µg
8.50%
Auster, gegart
17,00 µg
8.50%
Karotte, Möhre, Mohrrübe
17,00 µg
8.50%
Pekannuss geröstet und gesalzen
16,00 µg
8.00%
Quark, Halbfettstufe, 20 % F.i.Tr.
16,00 µg
8.00%
Quark, Magerstufe, < 10 % F.i.Tr.
16,00 µg
8.00%
Früchtequark, Fettstufe, 40 % F.i.Tr.
16,00 µg
8.00%
Hummer, ausgelöst
16,00 µg
8.00%
Nuss-Nougat-Creme
16,00 µg
8.00%
Schnitzel, paniert
16,00 µg
8.00%
Brasse
16,00 µg
8.00%
Kürbiskuchen
16,00 µg
8.00%
Zitronenkuchen
16,00 µg
8.00%
Bananenkuchen
16,00 µg
8.00%
Gemüse, gebunden
16,00 µg
8.00%
Appenzeller, 50 % F.i.Tr.
15,00 µg
7.50%
Hüttenkäse, Halbfettstufe, 20 % F.i.Tr.
15,00 µg
7.50%
Hüttenkäse, Viertelfettstufe, 10 % F.i.Tr.
15,00 µg
7.50%
Hüttenkäse, < 10 % F.i.Tr.
15,00 µg
7.50%
Kalbfleisch, Bries
15,00 µg
7.50%
Giersch
15,00 µg
7.50%
Appenzeller, 50 % F.i.Tr.
15,00 µg
7.50%
Seite 8 von 21, zeige 50 Lebensmittel von insgesamt 1007



Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.