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Leber, Rind, roh

Quelle: Staatlich geprüfte englische Lebensmitteldatenbank

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	155	kcal	7.75%
Eiweiß	21,1	g	42.20%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	7,8	g	11.14%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Wasser	68,6	g	2.64%
Energie (Kilojoule)	649	kj	7.38%
Calcium	6,00	mg	0.75%
Eisen	7,00	mg	50.00%
Phosphor	360,00	mg	51.43%
Kalium	320,00	mg	16.00%
Natrium	0,08	mg	3.38%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	23,00	mg	28.75%
Thiamin (Vitamin B1)	0,23	mg	20.91%
Riboflavin (Vitamin B2)	3,10	mg	221.43%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,83	mg	61.48%
Cobalamin (Vitamin B12)	110,00	µg	3,666.67%
Retinol (Vitamin A)	14.200,00	µg	1,775.00%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,42	mg	3.50%
Cholesterin	270,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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