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Leber, Lamm, roh

Quelle: Staatlich geprüfte englische Lebensmitteldatenbank

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	137	kcal	6.85%
Eiweiß	20,3	g	40.60%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	6,2	g	8.86%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Wasser	69,5	g	2.67%
Energie (Kilojoule)	574	kj	6.52%
Calcium	6,00	mg	0.75%
Eisen	7,50	mg	53.57%
Phosphor	390,00	mg	55.71%
Kalium	290,00	mg	14.50%
Natrium	0,07	mg	3.04%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	19,00	mg	23.75%
Thiamin (Vitamin B1)	0,39	mg	35.45%
Riboflavin (Vitamin B2)	4,64	mg	331.43%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,47	mg	34.81%
Cobalamin (Vitamin B12)	54,00	µg	1,800.00%
Retinol (Vitamin A)	17.300,00	µg	2,162.50%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,77	mg	6.42%
Cholesterin	430,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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