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Knollensellerie, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	30	kcal	1.50%
Eiweiß	1,6	g	3.20%
Kohlenhydrate	2,6	g	0.96%
davon Zucker	2,0	g	0%
Fett	0,3	g	0.43%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,0	g	0%
Ballaststoffe	5,3	g	21.20%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,20	g	3.33%
Wasser	90,2	g	3.47%
Energie (Kilojoule)	126	kj	1.43%
Calcium	43,00	mg	5.38%
Eisen	0,60	mg	4.29%
Magnesium	11,00	mg	2.93%
Phosphor	64,00	mg	9.14%
Kalium	290,00	mg	14.50%
Natrium	85,00	mg	3,541.67%
Zink	0,40	mg	4.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	6,80	mg	8.50%
Thiamin (Vitamin B1)	0,04	mg	3.64%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,06	mg	4.29%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,15	mg	11.11%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,00	µg	0%
Retinol (Vitamin A)	12,00	µg	1.50%
β-Carotin	62,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,38	mg	3.17%
Calciferol (Vitamin D)	0,00	µg	0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,00	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,20	g	0%
Cholesterin	0,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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Zusammenfassung (in Energieprozent)