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Lamm, Voressen, roh (Schweiz)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	154	kcal	7.70%
Eiweiß	19,6	g	39.20%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	8,4	g	12.00%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	4,3	g	21.50%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,20	g	3.33%
Wasser	69,9	g	2.69%
Energie (Kilojoule)	645	kj	7.33%
Calcium	4,60	mg	0.58%
Eisen	1,30	mg	9.29%
Magnesium	18,00	mg	4.80%
Phosphor	170,00	mg	24.29%
Kalium	310,00	mg	15.50%
Natrium	60,00	mg	2,500.00%
Zink	4,30	mg	43.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,18	mg	16.36%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,06	mg	4.29%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,36	mg	26.67%
Cobalamin (Vitamin B12)	3,61	µg	120.33%
Retinol (Vitamin A)	0,00	µg	0%
β-Carotin	0,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,50	mg	4.17%
Calciferol (Vitamin D)	6,10	µg	30.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	3,70	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	1,00	g	0%
Cholesterin	66,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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