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Rind, Entrecôte, roh (Schweiz)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	133	kcal	6.65%
Eiweiß	23,2	g	46.40%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	4,5	g	6.43%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	2,2	g	11.00%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,10	g	1.67%
Wasser	71,0	g	2.73%
Energie (Kilojoule)	557	kj	6.33%
Calcium	4,90	mg	0.61%
Eisen	1,30	mg	9.29%
Magnesium	20,00	mg	5.33%
Phosphor	180,00	mg	25.71%
Kalium	360,00	mg	18.00%
Natrium	42,00	mg	1,750.00%
Zink	3,40	mg	34.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,05	mg	4.55%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,10	mg	7.14%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,73	mg	54.07%
Cobalamin (Vitamin B12)	1,40	µg	46.67%
Retinol (Vitamin A)	7,00	µg	0.88%
β-Carotin	10,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,90	mg	7.50%
Calciferol (Vitamin D)	0,50	µg	2.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	2,20	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,40	g	0%
Cholesterin	46,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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