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Rind, Entrecôte, roh (USA)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	210	kcal	10.50%
Eiweiß	21,7	g	43.40%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	13,7	g	19.57%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	5,6	g	28.00%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,10	g	1.67%
Wasser	63,2	g	2.43%
Energie (Kilojoule)	879	kj	10.00%
Calcium	4,40	mg	0.55%
Eisen	1,30	mg	9.29%
Magnesium	18,00	mg	4.80%
Phosphor	170,00	mg	24.29%
Kalium	310,00	mg	15.50%
Natrium	45,00	mg	1,875.00%
Zink	3,30	mg	33.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,05	mg	4.55%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,10	mg	7.14%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,53	mg	39.26%
Cobalamin (Vitamin B12)	1,40	µg	46.67%
Retinol (Vitamin A)	7,00	µg	0.88%
β-Carotin	10,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,90	mg	7.50%
Calciferol (Vitamin D)	0,50	µg	2.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	6,70	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,50	g	0%
Cholesterin	55,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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