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Rind, Hohrücken, roh (USA)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	219	kcal	10.95%
Eiweiß	19,3	g	38.60%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	15,7	g	22.43%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	6,8	g	34.00%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,10	g	1.67%
Wasser	61,0	g	2.35%
Energie (Kilojoule)	917	kj	10.43%
Calcium	3,90	mg	0.49%
Eisen	1,30	mg	9.29%
Magnesium	17,00	mg	4.53%
Phosphor	170,00	mg	24.29%
Kalium	310,00	mg	15.50%
Natrium	38,00	mg	1,583.33%
Zink	3,30	mg	33.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,04	mg	3.64%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,13	mg	9.29%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,53	mg	39.26%
Cobalamin (Vitamin B12)	1,40	µg	46.67%
Retinol (Vitamin A)	7,00	µg	0.88%
β-Carotin	10,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,26	mg	2.17%
Calciferol (Vitamin D)	0,50	µg	2.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	6,40	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,70	g	0%
Cholesterin	54,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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