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Rind, Runder Mocken, roh

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	106	kcal	5.30%
Eiweiß	22,4	g	44.80%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	1,8	g	2.57%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,8	g	4.00%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,10	g	1.67%
Wasser	73,8	g	2.84%
Energie (Kilojoule)	444	kj	5.05%
Calcium	5,10	mg	0.64%
Eisen	1,00	mg	7.14%
Magnesium	20,00	mg	5.33%
Phosphor	190,00	mg	27.14%
Kalium	380,00	mg	19.00%
Natrium	39,00	mg	1,625.00%
Zink	2,80	mg	28.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,02	mg	1.82%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,12	mg	8.57%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,63	mg	46.67%
Cobalamin (Vitamin B12)	1,40	µg	46.67%
Retinol (Vitamin A)	7,00	µg	0.88%
β-Carotin	10,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,90	mg	7.50%
Calciferol (Vitamin D)	0,50	µg	2.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,80	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,30	g	0%
Cholesterin	52,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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