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Rind, Geschnetzeltes, roh

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	102	kcal	5.10%
Eiweiß	22,2	g	44.40%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	1,5	g	2.14%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,6	g	3.00%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,10	g	1.67%
Wasser	74,0	g	2.85%
Energie (Kilojoule)	427	kj	4.86%
Calcium	4,20	mg	0.53%
Eisen	1,40	mg	10.00%
Magnesium	20,00	mg	5.33%
Phosphor	190,00	mg	27.14%
Kalium	360,00	mg	18.00%
Natrium	44,00	mg	1,833.33%
Zink	3,50	mg	35.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,08	mg	7.27%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,13	mg	9.29%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,26	mg	19.26%
Cobalamin (Vitamin B12)	1,40	µg	46.67%
Retinol (Vitamin A)	7,00	µg	0.88%
β-Carotin	10,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,26	mg	2.17%
Calciferol (Vitamin D)	0,50	µg	2.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,60	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,30	g	0%
Cholesterin	56,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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