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Lamm, Gigot, roh (Schweiz, Neuseeland)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	155	kcal	7.75%
Eiweiß	20,2	g	40.40%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	8,2	g	11.71%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	4,4	g	22.00%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,20	g	3.33%
Wasser	69,1	g	2.66%
Energie (Kilojoule)	649	kj	7.38%
Calcium	4,70	mg	0.59%
Eisen	1,60	mg	11.43%
Magnesium	20,00	mg	5.33%
Phosphor	190,00	mg	27.14%
Kalium	330,00	mg	16.50%
Natrium	61,00	mg	2,541.67%
Zink	3,60	mg	36.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,18	mg	16.36%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,06	mg	4.29%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,46	mg	34.07%
Cobalamin (Vitamin B12)	3,61	µg	120.33%
Retinol (Vitamin A)	9,00	µg	1.13%
β-Carotin	5,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,40	mg	3.33%
Calciferol (Vitamin D)	6,10	µg	30.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	3,70	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,90	g	0%
Cholesterin	65,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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