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Scholle, roh

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	86	kcal	4.30%
Eiweiß	17,1	g	34.20%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	1,9	g	2.71%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,3	g	1.50%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,30	g	5.00%
Wasser	79,7	g	3.07%
Energie (Kilojoule)	360	kj	4.10%
Calcium	61,00	mg	7.63%
Eisen	0,90	mg	6.43%
Magnesium	22,00	mg	5.87%
Phosphor	200,00	mg	28.57%
Kalium	310,00	mg	15.50%
Natrium	100,00	mg	4,166.67%
Zink	0,50	mg	5.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	1,50	mg	1.88%
Thiamin (Vitamin B1)	0,21	mg	19.09%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,22	mg	15.71%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,22	mg	16.30%
Cobalamin (Vitamin B12)	1,50	µg	50.00%
Retinol (Vitamin A)	16,00	µg	2.00%
β-Carotin	0,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,80	mg	6.67%
Calciferol (Vitamin D)	3,00	µg	15.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,50	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,50	g	0%
Cholesterin	63,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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