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Kopfsalat, roh

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 14 kcal
0.70%
Eiweiß 1,3 g
2.60%
Kohlenhydrate 1,1 g
0.41%
davon Zucker 1,0 g
0%
Fett 0,2 g
0.29%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,0 g
0%
Ballaststoffe 1,6 g
6.40%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,00 g
0%
Wasser 95,0 g
3.65%
Energie (Kilojoule) 59 kj
0.67%
Calcium 31,00 mg
3.88%
Eisen 0,40 mg
2.86%
Magnesium 7,60 mg
2.03%
Phosphor 17,00 mg
2.43%
Kalium 140,00 mg
7.00%
Natrium 2,30 mg
95.83%
Zink 0,20 mg
2.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 6,80 mg
8.50%
Thiamin (Vitamin B1) 0,05 mg
4.55%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,08 mg
5.71%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,04 mg
2.96%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 188,00 µg
23.50%
β-Carotin 1.129,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,60 mg
5.00%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,00 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,10 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Gemüse
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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Zusammenfassung (in Energieprozent)