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Kohlrabi, roh

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 27 kcal
1.35%
Eiweiß 1,9 g
3.80%
Kohlenhydrate 3,7 g
1.37%
davon Zucker 3,6 g
0%
Fett 0,2 g
0.29%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,0 g
0%
Ballaststoffe 1,4 g
5.60%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,10 g
1.67%
Wasser 91,6 g
3.52%
Energie (Kilojoule) 113 kj
1.29%
Calcium 64,00 mg
8.00%
Eisen 0,50 mg
3.57%
Magnesium 43,00 mg
11.47%
Phosphor 50,00 mg
7.14%
Kalium 320,00 mg
16.00%
Natrium 20,00 mg
833.33%
Zink 0,20 mg
2.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 68,40 mg
85.50%
Thiamin (Vitamin B1) 0,04 mg
3.64%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,05 mg
3.57%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,08 mg
5.93%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 2,00 µg
0.25%
β-Carotin 9,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,40 mg
3.33%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,00 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,10 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Gemüse
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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Zusammenfassung (in Energieprozent)